豬骨湯怎麼做-豬骨湯的做法
- 湯羹
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“簡單營養比較養生。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
豬骨湯的做法步驟
1、水開下棒骨去掉血末撈出洗乾淨。
2、冷水下鍋把洗好的棒骨放入鍋中放入葱姜枸杞燉。
3、燉到八分熟放入胡蘿蔔丁、山藥丁、土豆丁上再燉二十分鐘左右就可以了。
4、最後快好的時候加入鹽味精適量就可以了。喜歡吃香菜也可以放一點。
小竅門
燉湯不能着急開鍋後小火慢慢燉這樣味道跟營養價值也會高些。
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