千張蓮藕螃蟹怎麼做-千張蓮藕螃蟹的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

千張蓮藕螃蟹的做法步驟

• 1、食材：螃蟹（已清洗）、千張（已切開）、蓮藕（已洗淨去皮切片）、薑片。

• 2、將螃蟹去蟹殼蟹鰓用剪刀剪開。

• 3、起鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。

• 4、隨後，下入已剪開的螃蟹，加適量的料酒。

• 5、翻炒翻炒。

• 6、接着，合入千張和蓮藕，加適量的清水。

• 7、翻動一下煮開至熟。

• 8、然後，加適量的鹽。

• 9、加適量的生抽。

• 10、加適量的蠔油。

• 11、調味翻勻即成。