讓人垂涎欲滴的千張煮螃蟹如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

千張煮螃蟹是一道簡單的家常菜，它通過與千張和螃蟹的結合，並且用香葱料酒等進行調料，能夠使海鮮的味道和各種常見的配料一起，製作出令人垂涎欲滴的千張煮螃蟹。相信大家看到之後，都會希望能夠自己親自制作，那就可以看一下下面的教程。

主料

螃蟹 ：305
千張 ：45

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
香葱 ：適量
料酒 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.食材：螃蟹（已清洗）、千張（已切開）、香葱

2.將已清洗好的螃蟹去蟹殼蟹鰓用剪刀剪開，待用。

3.將已切好的千張下入清水鍋中焯開，撈出。

4.燒鍋倒油燒熱，下入收拾好的螃蟹，加適量的料酒。

5.翻炒翻炒。

6.接着，合入焯好的千張，加適量的清水翻動一下煮開至熟。

7.然後，加適量的生抽。

8.加適量的鹽。

9.調味翻勻，擱入香葱，即成。

烹飪技巧

隨意做