客家雞酒怎麼做-客家雞酒的做法
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“客家娘酒雞是一道廣東省的特色傳統名菜,屬於粵菜系。娘酒雞因具有暖身,驅寒,補血之功效,所以客家人對娘酒雞頗為鍾愛。在客家人中,產婦一般都是用吃娘酒雞來進補。在冬至時,客家人家家户户基本上都會進食娘雞酒。而且不少客家人在結婚做壽等喜慶的宴席中把娘酒雞作為一道重要的美味佳餚來奉獻給客人們。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 燜 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
客家雞酒的做法步驟
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