客家娘酒煮雞蛋如何做簡單又好吃
- 美食做法
- 關注:1.95W次
準備時間:7分鐘 烹飪時間:20分鐘
豬肉 :適量
姜、糖、酒 :少許
主料
雞蛋 :2個豬肉 :適量
姜、糖、酒 :少許
輔料
1. 將雞蛋煎香,肉糜調好味道待用
2. 鍋裏下油煎出姜的香味'加入高湯(清水也可,另外加鹽及雞粉還有少量糖調味)略煮
3. 加入調好味的肉糜略煮熟,倒入煎好的雞蛋繼續煮。
4. 起鍋前加入酒拌勻即可起鍋(太早放酒會導致酒味因為揮發而沒有了酒味,所以應該最後才加酒)
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/aa/r63en5.html