- “牛肉營養價值高,補鐵補血,強壯筋骨,多給孩子吃,長得結實健壯。番茄富含維生素C和其他營養元素,既能當水果也能入菜,是家常常用菜。今天做一個電飯鍋版的番茄燜牛肉,不加一滴水,省力省心,關鍵是成品還特別好吃。”食材明細主料牛肉(500g)輔料番茄(3個)小土豆(2個)白玉菇(50g)姜(幾片)料酒(3...
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- “一個電飯鍋走天涯……不加一滴水,牛腩軟爛,番茄多汁,妥妥的下飯菜。”食材明細主料番茄(3-4個)牛腩(一斤)輔料薑片(幾片)調料番茄醬(2勺)鹽(1勺)雞粉(0.5勺)冰糖(25g)胡椒粉(少許)酸甜(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常番茄燜牛腩的做法步驟1、牛腩肉切厚塊,浸泡一下去血水,再衝洗備用。2、...
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- “前幾日做了幾鍋麻辣燜鍋,上火了,所以今兒這牛肉燜鍋用的番茄濃湯火鍋底,看着紅彤彤的其實並不辣,酸口兒,特別開胃。這一大鍋端上桌,其它菜都不用整了,省事至極!”食材明細主料牛肋條(2斤)胡蘿蔔(1根)大土豆(1個)杏鮑菇(1根)山藥粉條(1把)輔料紅辣椒(半根)青椒(半個)番茄火鍋料包(1袋)水(適量)酸鹹...
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- “小白做法,卻很入味。只需要一根白蘿蔔,一斤牛腩,幾種調味料,就能成就一鍋下飯暖身養胃的菜餚。牛腩一斤,白蘿蔔一個;白蘿蔔削皮切塊,牛腩浸泡去血水,用胡椒粉抓勻,倒點芝麻油封油,切幾片姜一起,醃製20分鐘;起鍋燒油,牛腩下鍋煎兩面金黃,放進電飯鍋,底油留着煎白蘿蔔,擺在牛腩上;加入調味...
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- “西紅柿和牛肉的營養就不用多説了,給家人包餃子吃吧。”食材明細主料牛肉(適量)番茄(適量)輔料葱(適量)姜(適量)五香粉(適量)鹽(適量)生抽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄牛肉餡水餃的做法步驟1、牛肉剁碎,先加入生抽、五香粉鹽入好味、西紅柿切丁、葱姜切末;2、再加入五香粉...
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- “喜歡餃子,俗話説“好吃不如餃子,好受不如倒着”。真是這樣,就着小酒美美的吃上一盤薄皮大陷的餃子,喝杯茶,然後窩在沙發裏迷迷糊糊的小憩一下,可能是最美妙的事情了吧?沒有用過西紅柿看到有好友用西紅柿包餃子,心裏就癢癢的。沒有用過西紅柿來做餃子餡,主要是覺着西紅柿湯汁太多...
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- “蘇式紅燒肉源自蘇州,濃油赤醬是典型特色,做出來的紅燒肉肥而不膩、酥而不碎、甜而不黏、濃而不鹹。”食材明細主料五花肉(500g)調料生抽(半碗)老抽(1勺)料酒(2勺)糖(1勺)八角(2個)桂皮(2塊)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)不加一滴水的蘇式紅燒肉的做法步驟1、準備好食材...
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- 食材明細主料牛腩(適量)番茄(2小個)土豆(1個)輔料鹽(適量)香葱(適量)砂糖(適量)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)番茄土豆燜牛腩的做法步驟1、已經提前燜好的牛腩,可參考燜牛腩的菜譜。2、土豆去皮切塊備用。3、番茄洗淨切滾刀塊。4、熱鍋下油將土豆塊下鍋翻炒。5、加入燜過的牛腩和...
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- “不用一滴水,只用一種醬料就出鍋的醬豬蹄”食材明細主料豬蹄(1000g)輔料豆瓣醬(150g)料酒(20g)姜(20g)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)不放一滴水的醬豬蹄的做法步驟1、主料,已經清理乾淨的豬蹄2、輔料圖3、豬蹄入開水鍋裏焯出血水4、姜切厚片鋪在鍋底5、豬蹄撈出放入6、倒入料...
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- 食材明細主料巴沙魚柳(一條)西紅柿(四個)豆皮(一把)秀珍菇(適量)輔料小米辣(一個)香葱(兩棵)青藤椒(幾串)姜(一小塊)調料花生油(適量)鹽(適量)雞粉(少量)胡椒粉(少量)澱粉(少量)料酒(少量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄魚的做法步驟1、小米辣洗淨切小段;葱洗淨切碎,葱白葱葉分開;姜去皮切片;冷凍...
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- “這個番茄醬其實很像配意麪的番茄醬,除此之外,功能還有很多~其實方法是跟博客裏的一個好友借鑑的,好味的祕訣就是一滴水都不能加哦~這個醬完全是個萬能醬,拌麪條抹饅頭拌米飯都很不錯滴”食材明細主料番茄(4只)輔料洋葱(1只)配料蒜(5瓣)其他(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)萬能番茄醬...
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- “昨晚做的這道菜,老公讚不絕口!拍片時太陽剛好落山,光線欠了些。當然主要還是菜的美味!用番茄醬製作湯味,是我們家做這道菜一慣的風格!簡單卻能調處好味道!”食材明細主料牛肉(400克)土豆(兩個)西紅柿(1個)輔料葱(適量)姜(適量)配料亨氏番茄醬(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時...
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- 食材明細主料牛腩(適量)番茄(適量)生面條(適量)輔料八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)生薑(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)鹽(適量)原味(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)番茄牛腩燜面的做法步驟1、牛腩洗淨改刀切小塊。2、將牛腩冷水下鍋焯燙出血水後撈出洗淨。3、香料備齊備用...
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- “中秋第二天,弟媳和三歲的小侄女來家裏做客,所以最近家裏一直是三個孩子,十一長假,小妹也帶着和小光頭同年的外甥來玩,這樣,家裏光是孩子就有四個。一天到晚,真是熱鬧得不得了,不是嬉戲的尖叫聲就是輸了的哭喊聲,所謂有人歡喜有人愁。孩子多,對我來説,做食物就更有動力,看着他們一個...
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- “不焯水不加一滴水一滴油,做出百吃不膩經典紅燒肉🤩作為一個肉食愛好者,嘗試了紅燒肉的。超多做法,最後呢~給大家分享一道最經典做法。”食材明細主料五花肉(適量)調料葱(1段)姜(適量)蒜(適量)八角(4個)桂皮(4個)香葉(3片)幹辣椒(適量)冰糖(2塊)老抽(1勺)鹽(適量)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度...
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- “牛肉高蛋白質,配上高鈣的海帶和高維生素的番茄,美味佳餚。”食材明細主料牛肉(200g)番茄(2個)海帶(100g)輔料姜粉(2勺)料酒(1勺)八角(2個)豆瓣醬(1勺)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)海帶番茄燜牛肉的做法步驟1、牛肉切成丁過水後,倒入高壓鍋,加入料酒、姜粉、八角、豆瓣醬高壓30分鐘後...
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- “網上很流行的一整個番茄燜飯,樨兒略微改良了一下,酸酸甜甜好味道,get!”食材明細主料大米(2杯)香腸(30g)洋葱(30g)胡蘿蔔(30g)青椒(30g)輔料黑胡椒汁(2勺)鹽(適量)黃油(10g)酸甜(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)番茄燜飯的做法步驟1、將配料切好備用。2、熱鍋加入黃油。3、黃油完全溶化後爆香...
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- “中秋節的餐桌上都會燉煮鴨子,芋艿燒鴨是必備的,今天就做一道不加水的醬燜鴨腿,沒有濃油赤醬也非常好吃。”食材明細主料鴨腿(2只)調料八角(5克)桂皮(10克)味達美臻品料酒(2勺)味達美味極鮮醬油(2勺)味達美臻品蠔油(1勺)花雕酒(100毫升)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)醬燜鴨腿的做法步...
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- “媽媽買了好多真空包裝的滷牛肉,總是吃冷切也沒什麼意思。換個方式,來個簡易版的番茄牛肉,正好還有茄子,辣椒,為了飲食多樣性,就以辣椒為調味來個原汁番茄牛肉燜茄子,是番茄的原汁呦,用電壓力鍋可以不加一滴水的,味道好極了。”食材明細主料滷牛肉(300g)茄子(四個)番茄(四個)辣椒(四個)輔...
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- “牛肉含均衡的必須氨基酸,食品內所含的蛋白質,在體內會被小小單位的氨基酸分解利用,而必須氨基酸無法從體內合成,需從食物補給。必需氨基酸--大人需8種、小孩多2種為10種,牛肉的另一特徵,即是含有均衡營養的氨基酸。發育期的小孩為有強壯的體魄;老年人消化機能退化、吸收能力...
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- “很懷念新疆的大盤雞,無論拌麪還是拌飯都非常好吃,但是最近還是清淡,所以做了一些改良,用番茄熬製的番茄醬汁來替代大盤雞裏的醬汁,清爽不油膩,而且非常下飯和營養,雞肉的蛋白容易被人體吸收,增強我們的免疫力,酸酸口感的番茄,有富含維生素C,煸炒之後可以釋放更多的番茄紅素,對我們...
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- 食材明細主料牛腩(半斤)輔料番茄(一斤)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)姜(適量)米酒(適量)蒜瓣(5個)酸甜(口味)燜(工藝)數小時(耗時)高級(難度)番茄燜牛腩的做法步驟1、牛腩切好焯水(放適量米酒去腥)。2、番茄洗乾淨。3、姜切好。4、焯好水的牛腩。5、番茄分兩份,一份切小塊,一份切大塊。6、...
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- 食材明細主料牛腩(適量)西紅柿(適量)輔料胡蘿蔔(適量)香菇(適量)姜(適量)老抽(適量)生粉(適量)生抽(適量)油(適量)鹽(適量)葱(適量)蒜(適量)原味(口味)砂鍋(工藝)一小時(耗時)普通(難度)番茄燜牛腩的做法步驟1、牛腩切小。加入生抽老抽生粉。鹽醃製。2、醃製好的牛腩加入水香菇胡蘿蔔放入高壓鍋中壓。二十...
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- “在外面叫牛肉總是不便宜肉也沒幾塊想吃自己動手做料多又實在把老公養胖的好方法!”食材明細主料牛腩(番茄)番茄(兩個)輔料胡蘿蔔(一個(數量不拘))大葱(一根)蒜(一頭)姜(一個)滷包(一個)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)番茄牛肉的做法步驟1、牛肉洗乾淨待用2、煮一鍋熱水水開了以後關...
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- 食材明細主料羊排(1000g)輔料西紅柿(1顆)葱頭(1顆)調料姜(適量)花椒麪(3g)乾薑面(3g)醬油(30g)調和油(50g)幹辣椒(10g)鹽(20g)大葱(適量)小葱(適量)其他(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)不加一滴水的無水羊肉的做法步驟1、先將羊排以兩根肋骨為界分割剁成4~6釐米的段,西紅柿清洗乾淨切成從中間一分為4...
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