客家算盤子怎麼做-客家算盤子的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
客家算盤子的做法步驟
1、蒜瓣切碎,客家豆乾切丁,下油鍋炸香。
2、豆乾炸成這樣就可以了。
3、下香菇末。
4、再倒入算盤子。
5、翻炒片刻加入葱花,魚露就可以出鍋了(算盤子本來就熟的,所以不需要煮太久)。
6、每個算盤子都沾上料,超級香,剛好沒有豬肉了,如果再放到肉末炒香那就更完美了。
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