芒果山藥銀耳湯的做法 水果入羹湯——芒果山藥銀耳湯 芒果山藥銀耳湯怎麼做

“原本銀耳湯孩子們常喝，也喝俗了，紛紛嚷着：怎麼還喝這個?但是冬天天乾物燥，喝銀耳湯滋陰潤肺。於是我換了花樣，搭配各種好吃的水果。這下好了，孩子們又開始搶着喝銀耳湯了，女兒喜歡無花果，我就每次放幾個，真是挺好吃呢。山藥軟糯，芒果酸甜不膩，銀耳晶瑩剔透宛似涼粉，親們可以一試呢？”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

芒果山藥銀耳湯的做法步驟

• 1、冰糖適量。

• 2、銀耳四分之一朵，涼水泡發。

• 3、去蒂，剪成小朵。

• 4、山藥一小段切滾刀塊備用。

• 5、青芒丁兒適量。

• 6、砂鍋大半鍋水，銀耳冰糖涼水放入，大火燒開。

• 7、無花果乾8個(可多可少)，洗淨放入。中火燉二十分鐘至銀耳軟糯。

• 8、山藥放入，燉五分鐘，山藥用筷子一插即進。關火。

• 9、停幾分鐘，待砂鍋落滾兒，氣泡散盡。

• 10、銀耳湯晶瑩透亮不渾湯。(女兒扔進一朵玫瑰茄，挺美豔的説)

• 11、盛至容器內。

• 12、成品。

• 13、成品。

• 14、成品。