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關於做御古的餐飲百科

御古貢茶支招-奶茶店宣傳工作怎麼做
  • 御古貢茶支招-奶茶店宣傳工作怎麼做

  • 經營一家奶茶店,店鋪宣傳工作必不可少,無論是前期引人注意,還是中後期客户拓展,都離不開宣傳。那麼,店鋪宣傳有哪些方式呢?怎樣宣傳會更好?御古貢茶與您分享。1.海報廣告一般情況奶茶授權店裏所用的宣揚海報一般都是由我們御古貢茶授權總部供給,授權商只需要把自己店面的需要做...
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毛古團的做法 又是一季“毛古團” 毛古團怎麼做
  • 毛古團的做法 又是一季“毛古團” 毛古團怎麼做

  • “一道傳統的年節菜,要在正月十五吃的哦。”食材明細主料粘米粉(適量)蒜苗(適量)糯米粉(適量)臘肉(適量)鹽菜(適量)豆腐乾(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)毛古團的做法步驟1、將粘米粉,糯米粉按比例調在一起。鹽菜,豆腐乾,蒜苗,臘肉切碎攪拌在一起加辣椒油,鹽,調...
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蒙古烤肉怎麼做-蒙古烤肉的做法
  • 蒙古烤肉怎麼做-蒙古烤肉的做法

  • “相傳這是蒙古大軍打仗時,因軍中缺糧,故殺馬取肉,將軍士的戰盔燒於火上當鍋煎肉而演變而來的。我沒有戰盔,所以我用鍋。吼吼。做完後,大家就直接哄搶着吃了。所以,沒有成品的相片。見諒。”食材明細主料麪粉(適量)羊肉(適量)輔料孜然粉(適量)孜然粒(適量)辣椒粉(適量)番茄沙司(適量)生抽(適...
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古早蛋糕的做法 試做古早蛋糕 古早蛋糕怎麼做
  • 古早蛋糕的做法 試做古早蛋糕 古早蛋糕怎麼做

  • “首次試做古早蛋糕,效果還不錯,古早蛋糕組織細膩膨鬆,口感綿軟香甜。”食材明細主料低筋麪粉(95g)雞蛋(6個(帶殼),312g)牛奶(55g)食用油(65g)白糖(55g)調料白醋(幾滴)鹽(2g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)神級(難度)古早蛋糕的做法步驟1、先將食用油放入盆中,再將盆放入熱鍋中隔水加熱至70度。2、低...
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古早蛋糕的做法 古早蛋糕🍰 古早蛋糕怎麼做
  • 古早蛋糕的做法 古早蛋糕🍰 古早蛋糕怎麼做

  • “朋友們按照這個配方可以試做一次,新手會以0失誤的完成古早蛋糕,口感非常不錯,值得一試🍰”食材明細主料低筋麪粉(85克)雞蛋(5個)玉米油(40克)牛奶(40克)糖霜(30克)輔料白醋(1小勺)白糖(60克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)古早蛋糕的做法步驟1、準備好所有食材備用。2、分離好的5個蛋...
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御古貢茶-開飲品店的四大注意事項
  • 御古貢茶-開飲品店的四大注意事項

  • 選擇飲品項目作為創業方向是很不錯的,因為隨着生活條件的不斷改善,人們對休閒飲品店的需求也日益趨增。方向選對了,經營管理也要精細才能獲得好的發展。御古貢茶與大家分享經營飲品店的四大注意事項,希望能幫到大家快而穩地發展。一、加盟前期,必須合理籌措、投入資金很多飲品...
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禦寒小暖鍋怎麼做-禦寒小暖鍋的做法
  • 禦寒小暖鍋怎麼做-禦寒小暖鍋的做法

  • “寒冷的雪天,來一個暖鍋温暖你!”食材明細主料肉丸子(適量)魚丸(適量)木耳(適量)豆腐(適量)白菜(適量)白蘿蔔(適量)豆腐皮(一張)輔料豆瓣醬(適量)自制醬(適量)骨湯料(一袋)菜籽油(適量)葱(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)香菜(適量)蒜(適量)姜(適量)麻辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)禦寒小暖鍋的做法步驟1、所...
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古樹老茶怎麼做-古樹老茶的做法
  • 古樹老茶怎麼做-古樹老茶的做法

  • 食材明細主料古樹老茶(7克)輔料開水(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)古樹老茶的做法步驟1、準備茶葉7克,杯具消毒,開水準備2、開水倒入衝罐,稍泡一下,倒出第一遍茶湯3、倒入開水,稍泡一會,濾出茶湯,開飲...
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黃瓜御膳怎麼做-黃瓜御膳的做法
  • 黃瓜御膳怎麼做-黃瓜御膳的做法

  • “黃瓜御膳是將黃瓜切出切口,放入牛肉,香菇,黃白蛋皮等菜碼兒做成的菜餚。因其口味酸甜,色澤鮮豔而容易開胃,曾經是主要的宮廷宴會菜餚。‘膳’有好的料理的意思,屬於蒸,燉的烹飪方法。這道菜以前是以南瓜或黃瓜,茄子,大棗,豆腐等植物性材料為主材料,塞入牛肉,雞肉或蔬菜做餡,放入醬湯...
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古早蛋糕的做法 春日美食~古早蛋糕 古早蛋糕怎麼做
  • 古早蛋糕的做法 春日美食~古早蛋糕 古早蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(6個)低粉(75g)玉米油(60ml)純牛奶(60ml)糖(60g)輔料白醋(2滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)古早蛋糕的做法步驟1、玉米油在微波爐裏叮一分鐘,大約60°,倒入過篩好的低粉中。2、拌勻。3、加入牛奶。4、攪拌,麪粉吸奶後會成團。5、加入蛋黃拌勻,蛋清備用。6、蛋清加白...
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蒙古奶茶怎麼做-蒙古奶茶的做法
  • 蒙古奶茶怎麼做-蒙古奶茶的做法

  • “原汁原味的蒙古奶茶,做法簡單明瞭,營養豐富,消渴解暑助消化。”食材明細主料純牛奶(120ml)輔料磚茶(15g)炒米(適量)調料水(約1000ml)鹽(3g)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒙古奶茶的做法步驟1、準備一個無紡布小茶包,這樣煮出來的茶很乾淨,無需過濾。2、裝入15克左右的磚茶,沖洗乾淨...
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御古貢茶加盟多少錢
  • 御古貢茶加盟多少錢

  • 餐飲提問:御古貢茶加盟多少錢可52晴回答:御合貢茶採用純正的茶葉加上特殊的奶液來製作奶茶,在幾百種茶葉中,選出最合適最經典的紅茶和茉莉綠茶,製作出經典的原味奶茶和原味奶綠,然後加上不同的加料,製成了各種口味的奶茶,口感豐富、純正,受到現代年輕人的歡迎。御合貢茶奶茶加盟費...
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御味果卷怎麼做-御味果卷的做法
  • 御味果卷怎麼做-御味果卷的做法

  • “這道菜是晚清時,一代素齋大師為慈禧發明的菜品,能成為御膳,味道當然不會差,香脆的外皮,糯軟香甜的餡,帶着點果脯的微微小酸,配上香氣逼人的糖桂花,滋味,不可言表啊,這款和香芋卷是不是很像呢,我覺得這其實是香芋卷的改良版呢,比之少了分甜膩,多了份淡雅,”食材明細主料雲吞皮(135g)山藥...
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蒙古包子怎麼做-蒙古包子的做法
  • 蒙古包子怎麼做-蒙古包子的做法

  • “蒙古包子,製作簡單,營養豐富,餡兒由鮮肉和草原沙葱組成。”食材明細主料麪粉(適量)牛肉(適量)沙葱(適量)羊尾油(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)乾薑粉(適量)其他(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒙古包子的做法步驟1、切沙葱。2、切牛肉,羊尾油。3、和麪。4、分成小塊擀餃子皮。5、包好蒸25分...
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御鍋香辣羊肉怎麼做-御鍋香辣羊肉的做法
  • 御鍋香辣羊肉怎麼做-御鍋香辣羊肉的做法

  • “好吃的一道菜品。”食材明細主料羊肉(2.5公斤)輔料土豆(適量)胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)配料郫縣豆瓣醬(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)草果(適量)中辣(口味)火鍋(工藝)半小時(耗時)普通(難度)御鍋香辣羊肉的做法步驟1、羊肉剁塊川水備用,土豆,胡蘿蔔切滾刀備用2、鍋底放油,葱蒜熗鍋,下郫醬,八角,桂...
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古魯希尼的做法 酥酥脆脆---古魯希尼 古魯希尼怎麼做
  • 古魯希尼的做法 酥酥脆脆---古魯希尼 古魯希尼怎麼做

  • “所謂的古魯希尼是意大利北部的著名麪包,雖説是麪包但口感卻像蘇打餅乾般酥脆。在意大利通常是隻在餐廳桌上,讓客人在等菜時先墊墊肚子,也可以在兩道菜之間讓客人清清口,或是配着葡萄酒來吃。這種只要放在眼前就會讓自然而然伸手去拿,且吃不不停地面包。據説是17世紀某位統治...
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御品刺龜魚皮湯的做法 御品刺龜魚皮[湯] 御品刺龜魚皮湯怎麼做
  • 御品刺龜魚皮湯的做法 御品刺龜魚皮[湯] 御品刺龜魚皮湯怎麼做

  • “刺龜魚,是一種深海的魚類,有點像雞泡魚,身上有很多尖刺,也稱鯊魚殺手。而其魚皮膠原十分之多,因此蛋白質非常豐富,氨基酸亦是非常之高。女士們就養顏,男士們就滋陰養腎!它更可以防止夜尿頻、糖尿病等問題,是一個十分好的食材。一般煲刺龜魚皮湯很多人都是整塊扔進煲裏煲湯,皮一般...
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古斯古斯couscous怎麼做-古斯古斯couscous的做法
  • 古斯古斯couscous怎麼做-古斯古斯couscous的做法

  • “阿拉伯傳統美食——古斯古斯couscous這道菜最難得就是做古斯古斯這個小米了一定要細心”食材明細主料北非小米(一包1kg(古斯古斯))鷹嘴豆(一小罐400g(poischiches))豆角(一大罐800g(haricotvert))小雞腿(12只(cuissedepoulet))輔料扁圓蘿蔔(3個(navetviol)胡蘿蔔(4根(carotte))西葫蘆(3根...
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朱古力蛋糕的做法 古典朱古力蛋糕 朱古力蛋糕怎麼做
  • 朱古力蛋糕的做法 古典朱古力蛋糕 朱古力蛋糕怎麼做

  • “這就是古典朱古力蛋糕,一款經典入門級歐式蛋糕,它濃郁醇厚的芳香,厚重的口感,它有別於一般的巧克力戚風或海綿,吃過一次便很難將它忘記。朱古力是外來語的譯音。最初,古巴人和墨西哥人把採集野生可可加工製成的一種軟飲料叫做“巧克脱裏”,西班牙人則把這種軟料叫做朱古力。朱...
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炒巴古的做法 炒巴古【野生厥菜】 炒巴古怎麼做
  • 炒巴古的做法 炒巴古【野生厥菜】 炒巴古怎麼做

  • “蕨菜為蕨類植物蕨還處於捲曲未展時的嫩葉,是野菜的一種。我們這邊滴人俗稱它為【巴古Baku】。它所烹製的菜餚質地軟嫩、清香味濃,而且富含氨基酸、多種維生素、微量元素,還包括蕨素、蕨甙、甾醇等特有的營養素,被稱為“山菜之王”。蕨菜素對細菌有一定的抑制作用,具有良好的...
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古風盤畫怎麼做-古風盤畫的做法
  • 古風盤畫怎麼做-古風盤畫的做法

  • 食材明細主料海帶(一塊)輔料木耳(一朵)西紅柿(一個)原味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)古風盤畫的做法步驟1、準備食材!2、用刀削去多餘部分!3、擺好,人物身體!4、用刀把西紅柿皮削下來,從一邊捲起,做出花朵!5、全部擺好!6、用電腦做出文字印章!...
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古老肉怎麼做-古老肉的做法
  • 古老肉怎麼做-古老肉的做法

  • “一直沒怎麼明白鳳梨和菠蘿的區別,仔細研究下,鳳梨頂部葉片邊緣光滑,菠蘿的葉邊緣帶刺,鳳梨酸甜度沒那麼刺激,很温和,菠蘿酸得更熱烈些,其他吃起來差別不大,但做古老肉我還比較喜歡這個鳳梨版的。”食材明細主料鳳梨(半隻)裏脊肉(250克)青椒(半隻)紅椒(半隻)輔料番茄沙司(適量)白糖(適量)鹽(1...
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御古貢茶-茶飲店如何控制成本
  • 御古貢茶-茶飲店如何控制成本

  • 做生意必須要懂得控制成本,經營茶飲品牌店也一樣,只有將茶飲品牌店的經營成本控制好,才能得到穩定、可持續的發展。御古貢茶與您分享茶飲品牌店如何控制成本。一、建立嚴密的原料採購制度制定一個嚴密的原料採購制度,有利於對飲品店經營成本進行行之有效的控制。根據店的規模...
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古法薯餅怎麼做-古法薯餅的做法
  • 古法薯餅怎麼做-古法薯餅的做法

  • “古法薯餅嚐嚐媽媽小時候吃的味道紅薯收穫的季節,我媽買回來好多,今年的紅薯特別好吃,這跟天氣有關係,雨水恰到好處的時候,紅薯就特別好吃,香甜口感好。小紅薯買回家,放在蔭涼的地方,讓澱粉轉化一下,再拿來蒸着吃,會更加的甜了。我女兒特別愛吃炸紅薯片,今天又讓外婆給她做,外婆説今...
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古味古食紙火鍋好不好
  • 古味古食紙火鍋好不好

  • 在中國火鍋這種傳統美食是一直很受我們國人歡迎的。火鍋自從剛開始發展到現在已經發展了很長的一段歷史,發展到現在火鍋的種類也越來越多,現在有很多年親人口味都不一樣有些就很挑剔但現在他們也能夠找到屬於自己的那一口味的鍋了。所以現在的火鍋市場可以説是越來越火爆,全...
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