銀耳山楂湯怎麼做-銀耳山楂湯的做法

“這道甜湯過年要多做給家人吃，酸酸甜甜，開胃解膩，做法簡單，食材也不復雜，以銀耳和山楂為主料，搭配蘋果和冰糖，不僅酸甜可口，還是一道美顏瘦身佳品。常吃有滋潤肌膚，減肥消脂的作用。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

銀耳山楂湯的做法步驟

• 1、山楂洗淨，喜歡的可以去掉籽。山楂果肉細薄，味道酸甜，其所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化，有清除體內多餘脂肪的功效。

• 2、銀耳泡發擇洗乾淨備用。銀耳營養豐富，膠質不輸燕窩，口感也相去不遠，價格卻要便宜許多，堪稱平民燕窩。

• 3、蘋果去皮洗淨，切成塊。蘋果具有益胃，生津，除煩，醒酒的作用。

• 4、湯鍋加入適量的水，下入銀耳大火燒開，中火煮20分鐘左右，下入山楂和蘋果，中火煮40分鐘左右。

• 5、最後10分鐘下入冰糖煮至融化粘稠為好。

• 6、出鍋。酸酸甜甜的銀耳山楂湯。