棗銀耳湯怎麼做-棗銀耳湯的做法

“銀耳含有豐富的膠原蛋白。紅棗補養身體、滋潤氣血、能提升身體的元氣。滿滿膠質，燕窩般口感，健康又美味。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

棗銀耳湯的做法步驟

• 1、食材。

• 2、幹銀耳清水泡2小時，泡發好的銀耳撕小塊。

• 3、電壓力鍋中倒入銀耳、棗和三碗純淨水，壓30分鐘。

• 4、煮好後，再放入枸杞和冰糖拌勻。

• 5、盛入碗中即食。

• 6、健康又美味。

小竅門

出膠祕訣
【1】銀耳蒂剪去，撕成小朵更容易出膠。
【2】用温水40度以下泡2小時，不能用熱水。
【3】充分泡發更容易出膠。
【4】泡銀耳的水量是銀耳量的2倍，不要倒掉，直接煮，中途不要加水最好。