素雞娃娃菜怎麼做-素雞娃娃菜的做法

“素雞娃娃菜，一款風味獨特的素食，這樣的吃法，妥妥的有滋有味
一款家常快手菜
(百度)娃娃菜是種“超小白菜”，，中醫認為其性微寒無毒，經常食用具有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功效。
素雞是一種豆制食品，以素仿葷，口感與味道與原肉難以分辨，風味獨特，以豆腐皮作主料，捲成圓棍形，捆緊煮熟，切片過油，加調料炒制而成的佳餚。口味:鹹鮮味，菜色暗紅，形似雞肉，軟中有韌，味美醇香。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

素雞娃娃菜的做法步驟

• 1、準備食材

• 2、素雞切塊

• 3、娃娃菜切塊

• 4、娃娃洗淨控水

• 5、油熱爆香葱段

• 6、調入花椒

• 7、放入素雞炒

• 8、放入娃娃菜

• 9、調入生抽

• 10、調入鹽翻炒

• 11、最後調入雞精

• 12、調入胡椒粉和香油炒勻出鍋

小竅門

娃娃菜也可先洗後切