當前位置:味味甜 >

關於“葷菜”腐竹燒肉的餐飲百科

腐竹燒肉的做法 “葷菜”腐竹燒肉 腐竹燒肉怎麼做
  • 腐竹燒肉的做法 “葷菜”腐竹燒肉 腐竹燒肉怎麼做

  • “立秋以後,秋風未起,但是呢喃的秋蟲告訴我們:天氣涼起來,秋膘要貼起來了。正好適合我家無肉不歡的少爺。”食材明細主料腐竹(150克)豬肉(600克)輔料葱葉(小許)清水(若干)調料葱(適量)滷肉料(小許)冰糖(幾顆)食鹽(2克)老抽(20克)生抽(10克)雞精(2克)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)腐竹燒肉...
  • 24815
腐竹紅燒肉的做法 看江西人如何用最簡單的方法做出美味肉葷:腐竹紅燒肉 腐竹紅燒肉怎麼做
肉燒腐竹怎麼做-肉燒腐竹的做法
  • 肉燒腐竹怎麼做-肉燒腐竹的做法

  • 食材明細主料豬瘦肉(適量)腐竹(適量)輔料葱花(適量)薑絲(適量)乾紅辣椒(適量)香辣醬(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)香辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉燒腐竹的做法步驟1、豬肉切片。2、腐竹提前泡發。3、準備葱姜幹辣椒。4、鍋中熱油下入肉片翻炒。5、放葱姜,幹辣椒。6、翻炒...
  • 32216
腐乳汁腐竹紅燒肉怎麼做-腐乳汁腐竹紅燒肉的做法
  • 腐乳汁腐竹紅燒肉怎麼做-腐乳汁腐竹紅燒肉的做法

  • “一直認為紅燒肉就應該配着腐竹才好吃,所以在原有基礎上添加了腐竹,味道一樣好哦~”食材明細主料五花肉(400克)輔料腐竹(2條)配料玫瑰腐乳(3-4塊)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)腐乳汁腐竹紅燒肉的做法步驟1、首先是調腐乳汁,過程相當之簡單啦。根據個人口味選2-4塊玫瑰腐乳,加...
  • 30665
腐竹紅燒肉的做法 一道簡單的家常菜----腐竹紅燒肉 腐竹紅燒肉怎麼做
  • 腐竹紅燒肉的做法 一道簡單的家常菜----腐竹紅燒肉 腐竹紅燒肉怎麼做

  • “昨晚上去散步時,經過一家山珍店,就進去看了看,有些菇類是第一次見到,現在只記得有一種奶汁菇,其他的全忘光了。這記性是越來越差了,店主是興化人,介紹了家鄉的特產,説:這個腐竹是純黃豆做的,沒有添加任何的添加劑,聞起來有一股豆漿的香味。我拿起來聞了聞,果然有一股清香的豆漿味,於...
  • 20398
腐竹燒肉怎麼做-腐竹燒肉的做法
  • 腐竹燒肉怎麼做-腐竹燒肉的做法

  • 食材明細主料腐竹(適量)輔料豬肉(適量)青蒜苗(適量)辣椒(適量)調料八角(適量)生抽(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹燒肉的做法步驟1、配料準備。2、腐竹泡發幾小時切段。3、鍋中熱油煸炒豬肉加入少許生抽一個八角。4、倒入腐竹。5、加入少許清水煮幾分鐘。6、大火收汁,加入...
  • 7672
腐竹燒白菜怎麼做-腐竹燒白菜的做法
  • 腐竹燒白菜怎麼做-腐竹燒白菜的做法

  • “腐竹,又稱腐皮或豆腐皮,是煮沸豆漿表面凝固的薄膜,可鮮吃或曬乾後吃。腐竹是人們很喜愛的一種傳統食品,具有濃郁的豆香味,同時還有着其他豆製品所不具備的獨特口感。腐竹具有良好的健腦作用,它能預防老年痴呆症的發生。這是因為,腐竹中谷氨酸含量很高,為其他豆類或動物性食物的...
  • 5364
腐竹紅燒鴨肉怎麼做-腐竹紅燒鴨肉的做法
  • 腐竹紅燒鴨肉怎麼做-腐竹紅燒鴨肉的做法

  • 食材明細主料腐竹(適量)鴨肉(適量)大蒜葉(適量)冰糖(幾塊)生薑(幾片)啤酒(一罐)調料玉米油(10毫升)鹽(少許)生抽(5毫升)葱香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)腐竹紅燒鴨肉的做法步驟1、鴨肉洗乾淨切塊備用,生薑切一些備用。2、啤酒準備一瓶。3、腐竹準備一些。4、大蒜葉切斷備用。5、冰糖入鍋加...
  • 9069
腐竹燒油菜怎麼做-腐竹燒油菜的做法
  • 腐竹燒油菜怎麼做-腐竹燒油菜的做法

  • 食材明細主料油菜(300克)輔料腐竹(50克)色拉油(30克)薑末(2克)葱末(2克)配料精鹽(3克)醬油(5克)味精(2克)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹燒油菜的做法步驟1、將小油菜清洗乾淨,切段,裝盤待用。2、將腐竹用温水泡發好後,擠幹水分切段,裝配待用。3、葱姜切末,紅辣椒切成菱形塊。4、熱鍋放...
  • 22667
紅燒肉燒腐竹的做法 醇香讒人,色澤紅亮的紅燒肉燒腐竹 紅燒肉燒腐竹怎麼做
  • 紅燒肉燒腐竹的做法 醇香讒人,色澤紅亮的紅燒肉燒腐竹 紅燒肉燒腐竹怎麼做

  • “醇香讒人,色澤紅亮的紅燒肉燒腐竹是我非常喜歡的一道營養搭配均衡的下飯菜,腐竹與肉一同燒製味道非常完美。腐竹加入在美味誘人的紅燒肉中,能夠吸走肉的油脂,可以減少肉的油膩感,而腐竹浸透了濃郁的肉香,更加入味,我家喜歡吃瘦一點的肉,五花肉有點肥,所以豬肉我選用了豬前尖肉,這...
  • 7091
腐竹燒臘肉怎麼做-腐竹燒臘肉的做法
  • 腐竹燒臘肉怎麼做-腐竹燒臘肉的做法

  • 食材明細主料腐竹(300塊)輔料臘肉(適量)大蒜(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹燒臘肉的做法步驟1、腐竹提前2小時左右泡發。2、臘肉用水煮一下。3、切好備用。4、鍋中倒入少許油煸炒臘肉。5、加入幾個幹辣椒倒入腐竹翻炒。6、加入清水燒熟。7、加入蒜...
  • 10211
腐竹紅燒肉怎麼做-腐竹紅燒肉的做法
  • 腐竹紅燒肉怎麼做-腐竹紅燒肉的做法

  • 食材明細主料豬五花肉(適量)輔料腐竹(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)姜(適量)大料(適量)老抽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)未知(難度)腐竹紅燒肉的做法步驟1、豬五花洗淨切小塊,姜,大料,準備好,肉過水也可以的2、鍋熱加入水來炒糖色,炒糖色時勺子不停的攪拌3、糖變紅色以後放入五花肉翻炒,...
  • 26879
紅燒腐竹的做法 家常下飯菜【紅燒腐竹】 紅燒腐竹怎麼做
  • 紅燒腐竹的做法 家常下飯菜【紅燒腐竹】 紅燒腐竹怎麼做

  • “想獲取更詳細的製作過程,請複製以下優酷視頻鏈接地址:_show/id_XMTUyOTI0NDAyNA==”食材明細主料腐竹(適量)五花肉(適量)輔料香料(適量)大蒜籽(適量)蒜苗(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒腐竹的做法步驟1、幹腐竹用冷水泡12小時(不同質量的腐竹,泡發時間不同),泡發後切成合...
  • 23890
紅燒肉燜腐竹怎麼做-紅燒肉燜腐竹的做法
  • 紅燒肉燜腐竹怎麼做-紅燒肉燜腐竹的做法

  • “我的孃家是江西,江西高安出腐竹特產,做為江西人,當然要會做江西菜羅!此菜也適合福建,廣東,上海等地口味。好吃看得見......!!!”食材明細主料五花肉(適量)腐竹(適量)輔料油(適量)鹽(適量)冰糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)大蒜白(適量)八角(1個)桂皮(1段)鹹甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)未知(難度)紅燒肉燜腐竹...
  • 6692
腐竹紅燒肉的做法 【腐竹紅燒肉】難以抗拒的肉菜 腐竹紅燒肉怎麼做
  • 腐竹紅燒肉的做法 【腐竹紅燒肉】難以抗拒的肉菜 腐竹紅燒肉怎麼做

  • “雖然説天氣熱了人沒食慾,不過若是碰上一盤色澤紅潤,軟糯可口的紅燒肉,就連在減肥的女士也是忍不住要夾兩筷子的吧。這次燒肉的時候搭配了腐竹,肉吃起來也沒那麼油膩了。如果擔心肉吃太多了發胖,那吸足了肉汁的腐竹還是可以敞開吃的:)再澆一勺湯汁在米飯上,生活多美好啊。”食材...
  • 14460
拆骨肉燒腐竹怎麼做-拆骨肉燒腐竹的做法
  • 拆骨肉燒腐竹怎麼做-拆骨肉燒腐竹的做法

  • “剩的醬骨頭,肉香湯濃。“拆骨肉”在酒店常用來配菜,用它來燒腐竹,不需再加任何調料,濃濃的醬骨原湯,能使軟嫩的腐竹快速入味,醬香下飯。”食材明細主料腐竹(5根)醬骨頭(2塊)輔料葱(10克)胡蘿蔔(20克)鹽(少許)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)拆骨肉燒腐竹的做法步驟1、腐竹洗淨,提前用...
  • 5236
雞肉紅燒腐竹怎麼做-雞肉紅燒腐竹的做法
  • 雞肉紅燒腐竹怎麼做-雞肉紅燒腐竹的做法

  • 食材明細主料雞肉(適量)腐竹(適量)葱花(幾根)生薑(幾片)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞肉紅燒腐竹的做法步驟1、雞肉切塊,洗好了,雞肉,生薑煮幾分鐘過濾洗乾淨。2、腐竹提前浸泡。3、腐竹準備好。4、葱花洗好了切斷。5、油鍋起火燒六成熟,放油,炒雞肉。6、...
  • 27488
腐竹燒肉片怎麼做-腐竹燒肉片的做法
  • 腐竹燒肉片怎麼做-腐竹燒肉片的做法

  • 食材明細主料腐竹(適量)五花肉(適量)西芹(少許)美人椒(少許)葱(少許)姜(少許)蒜(少許)花椒(少許)八角(一個)輔料味極鮮生抽(二勺)蠔油(一勺)糖(少許)胡椒粉(半勺)雞粉(一勺)生粉(少許)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)腐竹燒肉片的做法步驟1、腐竹適量提前泡發2、肉片適量(五花肉,瘦肉都可以)3、切...
  • 27714
腐竹結燒肉怎麼做-腐竹結燒肉的做法
  • 腐竹結燒肉怎麼做-腐竹結燒肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)腐竹結(適量)輔料八角(適量)香葉(適量)辣椒(適量)白糖(適量)醬油(適量)生薑(適量)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)腐竹結燒肉的做法步驟1、五花肉清洗備用。2、腐竹結提前泡發。3、五花肉切塊放入鍋中焯水,撈出清洗乾淨。4、放入鍋中煸炒出一些油。5、盛出備用...
  • 20363
白菜燒腐竹怎麼做-白菜燒腐竹的做法
  • 白菜燒腐竹怎麼做-白菜燒腐竹的做法

  • 食材明細主料白菜(半顆)腐竹(300g)輔料西紅柿(1個)洋葱(1個)十三香(1g)白糖(3g)食用鹽(2g)雞精(1g)生抽(2g)老抽(2g)芝麻香油(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白菜燒腐竹的做法步驟1、這是用到的主要食材,腐竹,白菜,西紅柿一個,洋葱半個。2、切好備用準備下一步操作。3、一小塊生薑切絲,兩個...
  • 15582
豬頭肉燒腐竹怎麼做-豬頭肉燒腐竹的做法
  • 豬頭肉燒腐竹怎麼做-豬頭肉燒腐竹的做法

  • 食材明細主料腐竹(適量)滷豬頭肉(適量)輔料姜(適量)葱花(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)老抽(適量)其他(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豬頭肉燒腐竹的做法步驟1、豬頭肉切片備用2、幹腐竹用水泡開後,瀝乾切段3、鍋燒熱,放少許油把豬頭肉煸至金黃4、然後放入腐竹炒一炒5、接着倒入適量...
  • 31580
腐竹筍乾燒肉怎麼做-腐竹筍乾燒肉的做法
  • 腐竹筍乾燒肉怎麼做-腐竹筍乾燒肉的做法

  • “紅燒肉腐竹筍乾都是特別喜歡的,放在一起燜一下特好吃”食材明細主料腐竹(300g)筍乾(100g)八角(兩個)蒜(四瓣)葱(一顆)幹辣椒(四個)香葉(三片)五花肉(600g)姜(兩片)輔料可樂(200g)糖(15g)豆腐乳湯(10g)鹽(3g)雞精(3g)老抽(5g)醬油(5g)醬香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)腐竹筍乾燒肉的做法步驟1、五花肉洗...
  • 22793
橄欖菜腐竹燒肉怎麼做-橄欖菜腐竹燒肉的做法
  • 橄欖菜腐竹燒肉怎麼做-橄欖菜腐竹燒肉的做法

  • “腐竹燒肉,加了點橄欖菜進去,味道更濃,更下飯哦!不過,橄欖菜的味道挺濃,喜歡吃橄欖菜的可以試試!”食材明細主料腐竹(適量)豬肉(適量)橄欖菜(適量)輔料葱段(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)橄欖菜腐竹燒肉的做法步驟1、橄欖菜備用,葱洗淨切段,豬肉切片。2、腐竹...
  • 31984
紅燒腐竹釀肉的做法 家常菜餚@@愛上紅燒~~紅燒腐竹釀肉 紅燒腐竹釀肉怎麼做
  • 紅燒腐竹釀肉的做法 家常菜餚@@愛上紅燒~~紅燒腐竹釀肉 紅燒腐竹釀肉怎麼做

  • “我發現我愛紅燒不能自拔了...今天又來了一道紅燒腐竹釀肉。希望大家不會覺得很膩。哈哈哈...腐竹表面色澤紅豔,很誘人涅...腐竹和肉也非常入味,特香好吃的説。”食材明細主料腐竹皮(適量)魚糜(適量)豬肉糜(適量)輔料白青葱(適量)姜(適量)小葱(適量)水(適量)配料生抽(適量)胡椒粉(適量)木薯...
  • 16824
紅燒肉燒腐竹怎麼做-紅燒肉燒腐竹的做法
  • 紅燒肉燒腐竹怎麼做-紅燒肉燒腐竹的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)腐竹(適量)輔料小葱(適量)生薑(適量)八角(適量)迷迭香(適量)配料料酒(適量)白酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅燒肉燒腐竹的做法步驟1、原料圖。腐竹提前泡軟。2、將肉與冷水下鍋,煮沸過水以除去浮沫及雜質。3、過水後的肉切...
  • 24965
專題