腐竹燒油菜怎麼做-腐竹燒油菜的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

腐竹燒油菜的做法步驟

• 1、將小油菜清洗乾淨，切段，裝盤待用。

• 2、將腐竹用温水泡發好後，擠幹水分切段，裝配待用。

• 3、葱姜切末，紅辣椒切成菱形塊。

• 4、熱鍋放油，爆香葱薑末，紅辣椒塊。

• 5、放入油菜翻炒。

• 6、待油菜炒軟以後，放入腐竹翻炒。

• 7、加入精鹽，醬油，翻炒。

• 8、最後放入味精調味，翻炒均勻。

• 9、出鍋，裝盤即可。