帶魚蘿蔔羹怎麼做-帶魚蘿蔔羹的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

帶魚蘿蔔羹的做法步驟

• 1、食材：帶魚（已去頭去尾去內臟洗淨）、蘿蔔（已清洗切片）、大蒜（已清洗切開）、水澱粉

• 2、將帶魚用剪刀剪成段。

• 3、取平底鍋倒油燒熱，下入帶魚煎至金黃撈出。

• 4、另鍋倒油燒熱，下入蘿蔔翻炒翻炒。

• 5、接着，加適量的清水。

• 6、翻動一下煮開煮至蘿蔔斷生熟軟。

• 7、然後，合入煎好的帶魚，擱入大蒜翻動一下煮開。

• 8、最後，加適量的鹽。

• 9、加適量的味精。

• 10、加入水澱粉。

• 11、調味勾芡即可。