營養菌菇湯的做法 莊青山：誓要吃到鮮美營養菌菇湯的心情你能理解嗎~ 營養菌菇湯怎麼做

“這寒冷的冬天
來碗熱氣騰騰的鮮露茶菇蒸藕湯
清熱消痰
補血養顏
養胃又暖心---莊青山”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

營養菌菇湯的做法步驟

• 1、蓮藕去皮

• 2、切塊

• 3、墊在碗底

• 4、香菇刻上米字型

• 5、鋪在藕塊上

• 6、胡蘿蔔切滾刀塊

• 7、也鋪在藕快上

• 8、茶樹菇切去根部、切段

• 9、鍋里加水燒開

• 10、倒入茶樹菇段

• 11、焯水後也鋪在食材上

• 12、鍋裏水燒開

• 13、加少許生抽

• 14、胡椒粉

• 15、鹽

• 16、調好味道

• 17、燒開後，倒入食材裏

• 18、然後入蒸櫃蒸三十分鐘取出即可

• 19、然後入蒸櫃蒸三十分鐘取出即可

• 20、成品

• 21、成品

小竅門

1.茶樹菇一定要焯水以後才能去除異味
2.清湯事先調好味會更精準---素心居靜莊青山