手撕醬拌菜怎麼做-手撕醬拌菜的做法

“手撕醬拌菜是東北家庭大眾菜之一，它做法非常簡捷，只是簡單的手撕，既保留了蔬菜的營養，也保留了原始的味道，酸辣爽口，醬香濃鬱，下飯好菜。”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 數天 （耗時）
• 簡單 （難度）

手撕醬拌菜的做法步驟

• 1、準備用全部食材

• 2、個種蔬菜洗淨，控幹水份

• 3、事先準備好辣椒油，

• 4、用手把生菜撕小塊，辣椒，甘藍掰小塊，

• 5、黃瓜拍一個下，掰成小塊

• 6、全部放到一個小盆裏，加入適量一品鮮醬油，白糖，醋，味精，辣椒油

• 7、最後放一大勺豆瓣醬

• 8、全部調料放完，用手輕輕抓拌均勻既可。

• 9、成品圖

小竅門

豆瓣醬要買盒裝的，好牌子的，散裝的不行。