- 食材明細主料黃瓜(2根)基圍蝦(若干只)明太魚子(適量)輔料蝦頭湯(適量)配料奶酪醬(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)魚籽鮮蝦黃瓜盅的做法步驟1、黃瓜去皮,切段,挖掉一半籽,用鹽醃一下。蝦去頭,剝殼,漿好,蝦頭熬湯。2、蝦盤起塞在黃瓜裏,露出蝦尾,隔水蒸8分鐘左右。3、這是明太魚子。...
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- “金瓜不僅味美可口,而且營養豐富,除了有人體所需要的多種維生素外,還含有易被人體吸收的磷、鐵、鈣等多種營養成分,又有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的作用,對老年人高血壓、冠心病、肥胖症等,亦有較好的療效。”食材明細主料金瓜(1個)鮮蝦(200克)火腿腸(1根)西蘭花(1個)香菇(4朵)青豆(...
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- 食材明細主料絲瓜(適量)蝦子(適量)輔料辣椒(適量)生薑(適量)蒜(適量)葱(適量)香菜(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)香油(適量)食用油(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜蝦盅的做法步驟1、絲瓜切成園狀,挖去裏面的肉肉。2、將蝦用剪刀煎去須,抽出腸。然後捲起裝在絲瓜裏蒸熟。3、...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料冬瓜:適量瑤柱:適量蝦:適量冬菇:適量火腿:適量輔料葱段:適量薑片:適量具體步驟1.冬瓜開蓋、去籽皮上用刀刻出鳳凰,冬菇、瑤柱泡發、洗乾淨備用;雞腿肉切大塊,火腿去皮,蒸軟切片。2.將所在食材放入鍋中飛水撈出,鍋加入...
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- “絲瓜正當季,而且又是我很喜歡吃的蔬菜。喜歡絲瓜不僅因為喜歡它的口感和味道,還因為它食用起來特別方便,皮一削,一洗切切就可以燒了,特別方便快速。對於夏天在廚房裏忙的熱火朝天的主婦來説,絲瓜是一個很好的夏季蔬菜。絲瓜還可供藥用,有清涼、利尿、活血、通經、解毒之效,所以...
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- “苦瓜和蝦簡直就是天生的冤家,一綠一紅,一苦一鮮,相伴做出都不需要太多的調味料,就已經好吃的掉眉毛”食材明細主料鮮蝦(10只)苦瓜(1個)輔料鹽(2勺)料酒(3g)蒜末(3g)薑末(2g)蒸魚豉油(5g)香油(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)鮮蝦苦瓜盅的做法步驟1、食材圖2、把蝦頭,蝦殼剝掉,留下蝦尾3...
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- “那天看美食節目,專家説,蒸菜是最有營養的。哎,燦爛家這蒸菜還真吃的不多,也就偶爾做個粉蒸肉、粉蒸排骨的,蔬菜沒蒸過。看專家介紹了這款--蝦仁黃瓜盅,配菜不少,漂亮也有食慾。晚上立馬準備了食材,如法炮製一回!”食材明細主料蝦(適量)黃瓜(適量)鮮香菇(適量)木耳(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適...
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- “絲瓜翠綠鮮嫩,清香脆甜,具有清熱瀉火、涼血解毒的功效。(百度)中醫認為,絲瓜性涼、味甘,具有清熱、解毒、涼血止血、美容等功效”食材明細主料絲瓜(300g)鮮蝦(70g)粉絲(15g)輔料胡蘿蔔(適量)姜粉(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)蒜(適量)蠔油(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鮮蝦絲瓜...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料黃瓜:2個蝦仁:一袋玉米粒:適量胡蘿蔔:適量輔料具體步驟1.將黃瓜,切成小段,做成小竹筒,將中間的黃瓜扣出,切成小丁2.胡蘿蔔切丁,和玉米粒備用3.蝦仁洗淨醃製,生粉鹽料酒少許,15分鐘4.熱鍋入油,將姜蒜爆香,蝦仁倒入翻炒,...
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- “蝦買太多了,油燜大蝦吃完不想吃油膩了,凍起來下次吃又擔心不新鮮,做一個好玩兒好看的鮮蝦黃瓜盅哄寶寶玩兒吧。這道菜食材簡單,色彩明豔,紅綠相間,蝦肉鮮美低脂,黃瓜口味清淡爽口,寶寶和愛美的減肥人士都適合食用。”食材明細主料鮮蝦(200g)黃瓜(260g)輔料澱粉(5g)生抽(10ml)香菇(10g)純...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘鮮蝦金瓜盅是一道製作方法比較特別而且味道非常不錯的美食。鮮蝦金瓜盅的造型非常好看,看着就非常有食慾,一口咬下去,既有蝦子的嫩滑還有金瓜的香味,兩者相得益彰,使得整道菜的味道變得更加美味好吃了,吃了一次...
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- “這個沒啥難的,調好肉餡的味道即可。不過,絲瓜粗細均勻的,記得給絲瓜去皮的時候,儘量保留綠色的部分,這樣的成品顏色才給力。”食材明細主料絲瓜(1根)鮮蝦(6個)肉糜(適量)輔料食用油(小許)調料食鹽(小許)雞精(小許)椒鹽(小許)老抽(3g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉餡鮮蝦絲瓜盅的做法步...
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- “冬瓜與蝦仁,既是寒性食物與熱性食物的最佳搭配,也是清淡與鮮香的一對最佳組合。”食材明細主料冬瓜(500克)鮮蝦(6個)輔料葱(5克)姜(5克)料酒(1匙)玉米澱粉(1勺)蒸魚匙油(2匙)生抽(1匙)老抽(1/2匙)鹽(1/4匙)玉米油(1匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冬瓜蝦仁盅的做法步驟1、取6只鮮蝦,去頭、...
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- “每個當媽媽最開心的事莫過於自己做的飯菜孩子大口大口的吃,小孩子吃東西首先是被外觀所吸引,其次才是味道,所以媽媽們只要花小小心思就能讓孩子胃口大開呢。明天是六一兒童節,我就用這個蝦仁銀魚金瓜盅送給美食家媽媽們家裏的小朋友們,祝小朋友們節日快樂哦!”食材明細主料銀...
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- “普通的小黃瓜平時都是洗乾淨後直接啃着吃了。今天來個小變身,也是順便將家中太多的果醬打發掉。於是便費了些時間,將小黃瓜用V型刀做成了小盅,再將兩種果醬——桃子醬和藍莓醬放在上面。黃瓜的清香中夾帶着香甜的果醬,吃起來別有一翻風味。如果再入冰箱冷藏一會兒食用,那味...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘鮮蝦金瓜盅是一道湯菜,金黃色澤的濃濃湯汁配上鮮美的蝦肉,才是最好的選擇,南瓜味道微甜,它含有果膠,有解毒的功效哦,想要健康身體的食客在平時裏要多吃南瓜哦,它還能幫助孩子成長髮育,關心孩子健康的家長多做一些...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘夏天適合喝鮮蝦金瓜盅來補補身子。金瓜不僅味美可口,而且營養豐富,除了有人體所需要的多種維生素外,還含有易被人體吸收的磷、鐵、鈣等多種營養成分,又有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的作用,。鮮蝦又可以增加...
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- “今天第一次做這個絲瓜蝦盅,以前都是拿着絲瓜燴肉之類的。”食材明細主料絲瓜(2個)基圍蝦(8個)輔料蒜泥(適量)油(適量)剁椒(適量)蒸魚豉油(適量)白糖(適量)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜茸絲瓜鮮蝦盅的做法步驟1、原圖材料2、絲瓜切成小段,用小刀挖掉一部分瓤,做成絲瓜盅。3、將基...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料大黃瓜1條:適量荸薺碎6顆:適量鮮蝦3只:適量魚漿30g:適量沙拉油1匙:適量高湯適量:適量輔料具體步驟1.鮮蝦洗淨後去腸泥;荸薺碎加入魚漿中拌勻備用。2.取一大黃瓜削皮切段,於挖空部分放入適量作法2荸薺魚漿,再塞入一...
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- 食材明細主料青瓜(1條)鮮蝦(20個)輔料紅辣椒(1個)蒜頭(5個)姜(適量)葱(3棵)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青瓜蝦盅的做法步驟1、把配料姜,蒜頭,葱,辣椒剁碎。2、青瓜去皮切十段,挖出一部分仔3、鮮蝦去皮待用4、鍋裏下油,將配料放入炒出味,最後加入醬油調味5、把醬料分別淋在瓜盅上6、放...
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- 食材明細主料壽司米(適量)壽司醋(適量)白糖(適量)海苔(適量)輔料蝦仁(適量)魚籽(適量)沙拉醬(適量)酸甜(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)軍艦魚籽鮮蝦壽司的做法步驟1、米飯煮熟後放入壽司醋和白糖拌勻。2、放入米飯模具中壓好。3、海苔剪成長條後裹住米飯。4、計入沙拉醬。5、放入蝦仁...
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- “做事三境界:昨夜西風凋碧樹,獨上高樓,望盡天涯路,此第一境也;衣帶漸寬終不悔,為伊消得人憔悴,此第二境也;眾裏尋他千百度,回頭驀見,那人正在燈火闌珊處,此第三境也。——王國維盛夏季節相遇,走過短短距離,擁有純真情感,留下一刻回憶,此緣彼此珍惜。最美的年華遇見最美的你,即使盛夏炎炎...
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- “黃瓜盅的做法非常簡單,種類也超多。並不一定要看視頻菜譜才能學會。完全可以根據自己的想法做出屬於自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味,一邊讓身體更健康黃瓜富含維生素E和黃瓜酶能夠清熱利水,解毒消腫,生津止渴還有抗衰老、減肥美容的作用適用人羣:高血壓、冠...
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- “新鮮的蝦加上黃瓜,真是一道製作簡易而清新爽口的菜。。。非常適合小孩吃哦。。顏色新鮮口味清淡。剛一出鍋乖乖就忙着吃起來。。。呵呵。。。就一個小吃貨。。。親愛的。。一起來做吧。。”食材明細主料蝦(適量)黃瓜(適量)輔料玉米粒(適量)葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)雞粉...
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- “一個個蝦球躺在絲瓜盅裏,瞧瞧那翹起的紅紅的小尾巴是不是特招人愛呢!絲瓜有通調乳房氣血,催乳和開胃化痰的功效。絲瓜汁有“美容水”之譽,具有保持皮膚彈性的特殊功能,能美容去皺。它含防止皮膚老化的B族維生素,增白皮膚的維生素C等成分,能保護皮膚、消除斑塊,使皮膚潔白、細嫩...
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