麻汁西藍花怎麼做-麻汁西藍花的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

麻汁西藍花的做法步驟

• 1、半個西藍花就夠用了。

• 2、將其撕成小朵。

• 3、把西藍花用開水焯一下。

• 4、將焯好的西藍花按盤子的形狀碼在盤內。

• 5、一勺麻醬，加入醋，香油、鹽、雞精，用力攪（如果仍然稠的話加寫水繼續攪）

• 6、攪好的麻醬適中不要太稀了。

• 7、切點蒜末備用。

• 8、將調好的麻醬汁倒在西藍花的中間，蒜末撒在麻醬上。