自制豆沙怎麼做-自制豆沙的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

自制豆沙的做法步驟

• 1、去皮綠豆洗乾淨加水泡三小時。將泡好的綠豆加兩倍的水開始煮。大火燒開後轉小火

• 2、把綠豆煮到水快乾的時候就好了。出鍋趁熱將它搗爛。也可以用料理機打

• 3、拿個不粘鍋。放少許的油(大概是20克)放入糖(喜歡鹹的也可以放鹽)這個時候綠豆還是有點濕的。用小火將他炒幹一點，和其他全部融合，就可以出鍋了

• 4、拿個保鮮膜，把炒好的綠豆放入保鮮膜中。要用的時候取出來就可以了。

小竅門

水和綠豆的比例是2:1。糖我就不説了，根據自己適當添加。最後祝你們成功哦