西葫蝦皮怎麼做-西葫蝦皮的做法
- 私房菜
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“西葫蘆瓜含有較多維生素C、葡萄糖等營養物質,尤其是鈣的含量極高。中醫認為西葫具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功能。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
西葫蝦皮的做法步驟
1、蒜切末
2、西葫切片
3、鍋中放油,爆香蒜末
4、倒入西葫翻炒
5、炒至西葫變軟,撒上一把蝦皮和適量鹽拌勻即可出鍋
小竅門
炒西葫的時候,加點蝦皮,可提鮮
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