西瓜皮涼拌西葫蘆怎麼做-西瓜皮涼拌西葫蘆的做法
- 涼菜
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食材明細
- 葱香 (口味)
- 拌 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
西瓜皮涼拌西葫蘆的做法步驟
1、西瓜皮和西葫蘆洗乾淨
2、西葫蘆,西瓜皮削皮
3、切成薄片
4、姜蒜切末
5、小葱切段
6、西葫蘆焯水
7、西瓜皮也焯水
8、撈起材料過涼水,然後開始擺造型,一圈西葫蘆,一圈西瓜皮,一圈壓一圈到中間,最後中間放一圈葱段,有木有像鳥巢😂
9、起鍋倒入少許油,爆香姜蒜
10、油一定少量,一半倒碗裏調汁醬,一半轉圈倒入葱段上少許醬油,少許醋、少許鹽,少許糖提味,少許水拌汁醬轉圈均勻的倒入盤子裏
11、❤最後擺個造型就OK了,手工摳心不是很完美😁,還有點像是吧😄,愛的草窩😄,教程完畢……
小竅門
油要少,不會很油膩
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