西葫蘆炒蝦皮雞蛋怎麼做-西葫蘆炒蝦皮雞蛋的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

西葫蘆炒蝦皮雞蛋的做法步驟

• 1、西葫蘆洗淨去。

• 2、西葫蘆對半剖開切片。

• 3、蝦皮用過濾網沖洗乾淨。

• 4、蝦皮裏磕入雞蛋。

• 5、把雞蛋和蝦皮打散。

• 6、鍋中放油燒熱，倒入蛋液。

• 7、把凝固了的蛋液打散盛起備用。

• 8、鍋中放油燒熱，放入西葫蘆翻炒。

• 9、炒至微軟時放入雞蛋翻炒均勻。

• 10、放入半勺生抽翻炒幾下。

• 11、放入鹽調味，關火。

• 12、成品。