煎烤五花肉卷金針菇怎麼做-煎烤五花肉卷金針菇的做法

“最餅鐺烤肉挺方便哦，這是配的是金針菇，以前也用烤箱做過，很好吃嘍。加入奧爾良烤肉粉把肉醃製半小時，捲上鮮美的金針菇，涮的是蠔油老抽汁，美味更健康。
金針菇中含鋅量比較高,有促進兒童智力發育和健腦的作用,在日本等許多國家被譽為“益智菇”和“增智菇”。給小朋友們做不一樣的烤肉。
食材：五花肉250克、金針菇150克
配料：奧爾烤肉粉30克、生抽、蠔油各一大匙、植物油適量”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

煎烤五花肉卷金針菇的做法步驟

• 1、食材。

• 2、把五花肉洗淨後放冰櫃裏急凍半小時。這樣容易切。

• 3、把肉切長片。

• 4、把金針菇洗淨瀝去水份，切小段。

• 5、取適量烤肉粉加少許水和開。

• 6、把肉揉搓均勻，醃製半小時。

• 7、取一片五花肉，放上適量金針菇。

• 8、用牙籤把口穿起來。

• 9、依次卷好。

• 10、取一大匙老抽和蠔油、植物油拌勻。

• 11、電餅鐺涮油，擺上肉串。

• 12、再涮上一層油，加蓋，上下火。

• 13、烤至變色，涮上調好的醬料。

• 14、翻面，涮醬，烤熟即可。

• 15、裝碟，可以開吃嘍。

小竅門

1、調料可自搭配。

2、也可以捲上其他蔬菜。