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關於炒螺片怎麼做好吃的餐飲百科

炒螺片怎麼做-炒螺片的做法
  • 炒螺片怎麼做-炒螺片的做法

  • 食材明細主料螺片(適量)輔料荷蘭豆(適量)紅燈籠椒(適量)青燈籠椒(適量)木耳(適量)調料蒜片(適量)薑片(適量)鹽(適量)味精(適量)油(適量)料酒(適量)白胡椒(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒螺片的做法步驟1、熱油放入薑片蒜片爆香。2、木耳提前焯水放入所有配菜炒1分鐘。3...
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海螺片炒絲瓜如何做簡單又好吃
  • 海螺片炒絲瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料海螺:適量絲瓜:適量輔料紅椒:適量胡椒粉:適量鹽:適量具體步驟1.將海螺用水煮熟,取出海螺肉,海螺肉是從老媽家帶回來的,所以這一部是老媽幫做好的,2.把海螺肉洗淨切片,絲瓜去皮切細長滾刀塊3.鍋內倒油後放入紅椒爆...
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海螺炒白菜片怎麼做-海螺炒白菜片的做法
  • 海螺炒白菜片怎麼做-海螺炒白菜片的做法

  • “一向喜歡簡單、營養、省事還好吃的菜。這道海螺炒白菜只需加少許的精鹽,憑藉海鮮自有的鮮味調節菜品的味道,自然的美味。”食材明細主料大白菜(4個葉)海螺(3個)大葱(適量)生薑(適量)大蒜(適量)輔料精鹽(適量)色拉油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海螺炒白菜片的做法步驟1、準...
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清炒螺片如何做簡單又好吃
  • 清炒螺片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:無先把海螺清乾淨把殼敲碎,肉取出來洗乾淨切成片,大蒜,生薑絲下鍋爆香下海螺片翻炒加一點高湯炒一會,加料酒,鹽就可以了。如果嫌這樣比較單調也可以加胡蘿蔔,香芹一起炒,再倒上勾好的欠汁就可以了,喜歡辣的可以放點辣椒,胡椒...
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辣炒海螺片如何做簡單又好吃
  • 辣炒海螺片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘辣炒海螺片是一道家常美食,海螺洗淨後切成片,大火燒油,放入蒜片和葱花爆香,隨即放入海螺片簡單翻炒,無需添加味精等調味後即可出鍋。注意不要炒太長時間,保留海螺的鮮美,既可保留營養又增加口感,配上少許彩椒,色味...
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脆瓜螺片怎麼做-脆瓜螺片的做法
  • 脆瓜螺片怎麼做-脆瓜螺片的做法

  • 食材明細主料海螺(2斤)黃瓜(1根)輔料紅辣椒(一個)配料葱(適量)花椒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)脆瓜螺片的做法步驟1、黃瓜洗淨切約兩三毫米厚的片。2、將黃瓜用適量的鹽醃出水分。(大約需要20-30分鐘,這個時候可以去剝海螺。)3、將醃好的黃瓜用水衝去鹽分,攥幹水分,晾...
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螺片黃瓜怎麼做-螺片黃瓜的做法
  • 螺片黃瓜怎麼做-螺片黃瓜的做法

  • 食材明細主料熟海螺頭片(125克)黃瓜(400克)輔料胡蘿蔔(適量)配料乾紅辣椒(適量)葱(適量)姜(適量)澱粉(適量)米醋(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)螺片黃瓜的做法步驟1、清洗好的黃瓜,熟海螺頭片。2、把黃瓜、胡蘿蔔切成排骨片、乾紅辣椒切段、蒜切碎、薑切片。3、鍋裏放油燒熱,放入...
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祕製螺片怎麼做-祕製螺片的做法
  • 祕製螺片怎麼做-祕製螺片的做法

  • “只做給心愛的人”食材明細主料響螺肉(4個)紅椒(1個)洋葱(1個)青椒(1個)輔料芥末(1勺)蠔油(2匙)壽司醬油(5匙)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)祕製螺片的做法步驟1、先準備好螺肉、紅青椒、洋葱、芥末等食材和輔料2、將紅青椒和洋葱切丁備用!響螺肉切片焯水然後洗乾淨鍋里加入葱蒜料...
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韭菜薹炒螺片的做法 【韭菜薹炒螺片】--家常味道的海鮮小炒 韭菜薹炒螺片怎麼做
爆炒海螺片怎麼做-爆炒海螺片的做法
  • 爆炒海螺片怎麼做-爆炒海螺片的做法

  • 食材明細主料海螺(1.5個)荷蘭豆(適量)木耳(適量)輔料蒜(4瓣)姜(1小塊)油(1大匙)調料蠔油(2大匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒海螺片的做法步驟1、説是玉鮑,其實是海螺。2、把海螺半解凍。3、切薄片。4、木耳泡發洗淨。5、荷蘭豆摘洗乾淨。6、蒜剁末,薑切片。7、煮一鍋開水,把海螺...
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家常版爆炒螺片如何做簡單又好吃
  • 家常版爆炒螺片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料海螺:10只輔料大葱:1顆蒜末:少許薑絲:少許幹辣椒:少許花椒:少許具體步驟1.將螺頭從殼裏取出來後,把蓋片用剪刀剪掉。洗乾淨再切片2.葱薑蒜少許3.少量八角,花椒,幹辣椒4.油熱後依次加入八角、蒜末、花椒辣椒5.爆出...
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響油螺片怎麼做-響油螺片的做法
  • 響油螺片怎麼做-響油螺片的做法

  • “海鮮最重要的是保持它的鮮味”食材明細主料西非白螺片(300g)胡蘿蔔(適量)輔料蠔油(少量)醋(少量)薑絲(適量)蒜(適量)醬油(三滴)鹹鮮(口味)生鮮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)響油螺片的做法步驟1、準備白螺片,胡蘿蔔2、白螺片用水泡一會,把白色的粘液洗乾淨。胡蘿蔔切絲,也可以切幾個花擺盤用。蒜...
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家常蒜炒海螺肉片如何做簡單又好吃
  • 家常蒜炒海螺肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料海螺肉:適量輔料鹽,蒜,葱姜,黃豆醬,甜麪醬:適量具體步驟1.肉,解凍一下2.切片了,放到熱水裏加料酒,稍微煮一下3.鍋裏放葱姜,然後放入肉片炒一下,然後放入醬汁,加鹽。最後加上蒜,蒜多一點點,加點鹽。炒幾下就出鍋了...
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海螺片炒甜豆怎麼做-海螺片炒甜豆的做法
  • 海螺片炒甜豆怎麼做-海螺片炒甜豆的做法

  • 食材明細主料海螺(1個)甜豆(150g)胡蘿蔔(半根)輔料蒜(3-4瓣)油(1大匙)澱粉水(適量)調料豉油雞汁(2大匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海螺片炒甜豆的做法步驟1、海螺頭解凍。2、切薄片。3、甜豆摘洗乾淨。4、蒜剁末。5、胡蘿蔔切片。6、熱油鍋,把蒜爆香。7、放胡蘿蔔炒一下。8、放甜...
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家常青椒炒海螺片如何做簡單又好吃
  • 家常青椒炒海螺片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘青椒炒海螺片,海螺片肉質可口,但美中不足的是有一股淡淡的腥味,但加上青椒翻炒,青椒的香味不但將這股腥味全部掩蓋,反而使得海螺肉更加甘美,吃起來可謂脣齒留香,令人食指大動,是一道非常下飯的家常菜,這裏值得注意...
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自制青椒炒海螺片如何做簡單又好吃
  • 自制青椒炒海螺片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘青椒炒海螺片,海螺富含蛋白質,維生素,是一種營養價值很高的保健食品,它有很多種吃法,在煮之前一定要用乾淨水浸泡一夜,讓它把體內的泥沙吐乾淨,還要煮十分鐘以上,食用時去掉頭部,否則容易食物中毒,不過它的美味是不...
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蠔油螺片怎麼做-蠔油螺片的做法
  • 蠔油螺片怎麼做-蠔油螺片的做法

  • “超級實惠的炒螺片,除了配菜,都是螺片!”食材明細主料海螺(4只)輔料葱(1段)姜(1塊)辣椒(半隻)調料醬油(1勺)蠔油(1勺)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)蠔油螺片的做法步驟1、海螺4只,買的時候,讓老闆砸開的。2、片成薄片。3、準備葱薑辣椒,醬油蠔油水。4、葱薑辣椒煸炒出香味。5、放入螺...
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爆炒香螺片如何做簡單又好吃
  • 爆炒香螺片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘香螺,作為人們正常生活中比較喜歡的一種海鮮類動物,它的肉質細的,而且會有騰訊非常的適合,人們的消化功能,而且它的營養物質非常的豐富。我平常就非常的喜歡吃香螺,因為它可以保證人體每天所需要基本量的攝入。...
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絲瓜炒海螺片怎麼做-絲瓜炒海螺片的做法
  • 絲瓜炒海螺片怎麼做-絲瓜炒海螺片的做法

  • 食材明細主料絲瓜(2根)海螺(2個)花生油(2湯匙)食鹽(0.5克)雞精(小許)清水(50克)葱(小許)姜(小許)輔料胡蘿蔔(小許)香菜(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜炒海螺片的做法步驟1、海螺取出來貝肉,冷水下鍋煮開鍋即可2、去苦膽和肝臟3、絲瓜去皮洗淨4、絲瓜切厚片5、放碗裏備用6、海螺切...
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自制清炒螺片如何做簡單又好吃
  • 自制清炒螺片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將螺肉切厚片待用。2.將芹菜片小段。3.胡蘿蔔切片。4.芡粉汁加鹽活勻準備。5.將芹菜胡蘿蔔在開水中汆燙,撈起後用冷水再衝過,瀝乾備用。6.起油鍋見熱,倒少許油,冒煙後快速倒入螺肉爆炒,見變色即...
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黃瓜炒螺片如何做簡單又好吃
  • 黃瓜炒螺片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:6分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃瓜:3條海螺:4只輔料鹽:1勺蒜粒:少許薑絲:少許蠔油:1勺具體步驟1.冷水下海螺煮,開火一小會兒撈出。可放幾滴香油,便於挑出。煮好後挑出,切片2.黃瓜洗淨切片3.開火,倒油,放姜蒜爆香,下螺片翻炒2分鐘,放黃瓜爆炒。...
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爆炒海螺片拌麪的做法 “麪條”爆炒海螺片拌麪 爆炒海螺片拌麪怎麼做
  • 爆炒海螺片拌麪的做法 “麪條”爆炒海螺片拌麪 爆炒海螺片拌麪怎麼做

  • 食材明細主料海螺(2個)紅椒(30克)葱(10克)姜(5克)花生油(小許)食鹽(小許)生抽(小許)掛麪(50克)清水(若干)雞精(小許)輔料香菜(小許)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)爆炒海螺片拌麪的做法步驟1、新鮮海螺弄出螺肉,冷水下鍋煮熟,一般開鍋2分鐘左右即可2、去掉苦膽和肝臟3、螺肉切片4、姜切絲5、姜...
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香炒螺片如何做簡單又好吃
  • 香炒螺片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料海螺:適量輔料澱粉:適量生抽:適量糖:適量料酒:適量鹽:適量姜:適量蒜:適量葱:適量具體步驟1.海螺肉洗淨切片,黑木耳泡開瀝水撕成小朵,青紅椒去籽切菱形塊,葱切段,姜、蒜切片2.鍋中油温熱時放葱、蒜、姜爆香3.放入青紅椒...
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爆炒螺片怎麼做-爆炒螺片的做法
  • 爆炒螺片怎麼做-爆炒螺片的做法

  • “分享一道爆炒海螺片,搭配青紅辣椒,色彩誘人,清淡不膩,脆嫩滑爽,炒一大盤全家人沒吃夠,感覺做少了。”食材明細主料海螺肉(適量)辣椒(1個)輔料油(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)紅椒(半個)料酒(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)爆炒螺片的做法步驟1、螺肉自然解凍後,去掉外殼,反覆...
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爆炒紅螺片怎麼做-爆炒紅螺片的做法
  • 爆炒紅螺片怎麼做-爆炒紅螺片的做法

  • 食材明細主料紅螺肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒紅螺片的做法步驟1、深海紅螺一個(為了還原螺找了以前的圖)。2、已經處理好的紅螺肉洗淨。3、螺肉下鍋焯水。4、撈起再衝洗。5、切薄片,很考驗刀功,可惜我還沒練成,將就...
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