海螺片炒絲瓜如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

海螺 ：適量
絲瓜 ：適量

輔料

紅椒 ：適量
胡椒粉 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1. 將海螺用水煮熟，取出海螺肉，海螺肉是從老媽家帶回來的，所以這一部是老媽幫做好的，

2. 把海螺肉洗淨切片,絲瓜去皮切細長滾刀塊

3. 鍋內倒油後放入紅椒爆香,加入切好的海螺片快炒後倒入絲瓜,加少許食鹽後,加撒上胡椒粉,翻炒後出鍋即可,

烹飪技巧

不用加水哦,絲瓜本身就含水量很高的蔬菜,海螺切片可舍掉尾部,