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關於鮮蝦腐皮餅的做法的餐飲百科

鮮蝦腐皮餅怎麼做-鮮蝦腐皮餅的做法
  • 鮮蝦腐皮餅怎麼做-鮮蝦腐皮餅的做法

  • “別看這腐皮餅是煎制的,可吃到嘴裏時油膩氣一點也不重,餡的肉質細嫩軟滑,青菜還是碧綠的,可能就是這外層的腐皮包裹的好吧,既有豆製品的香味,又有蝦的鮮味。”食材明細主料鮮蝦仁(適量)小油菜(適量)豬肉末(適量)腐皮(適量)雞蛋(1個)輔料澱粉(適量)配料油(適量)鹽(適量)葱姜粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工...
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蝦皮燒豆腐怎麼做-蝦皮燒豆腐的做法
  • 蝦皮燒豆腐怎麼做-蝦皮燒豆腐的做法

  • “家常菜,豆腐裹蛋液煎之後口感特別好。”食材明細主料白菜(適量)豆腐(1塊)豬肉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)雞蛋(1個)葱花(適量)蒜片(適量)蝦皮(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮燒豆腐的做法步驟1、豆腐切成塊,用廚房紙巾吸去多餘水分。2、鍋內放油燒熱。...
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韭菜蝦皮豆腐餡餅怎麼做-韭菜蝦皮豆腐餡餅的做法
  • 韭菜蝦皮豆腐餡餅怎麼做-韭菜蝦皮豆腐餡餅的做法

  • 食材明細主料餃子皮(適量)韭菜(適量)豆腐(適量)蝦皮(適量)輔料鹽(適量)食用油(適量)蠔油(適量)雞精(適量)十三香(適量)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韭菜蝦皮豆腐餡餅的做法步驟1、準備餃子皮。2、麪粉和食用油調成的油酥。3、一層餃子皮刷一層油酥。4、這樣反覆摞在一起8張。5、擀薄。...
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蝦皮豆腐湯怎麼做-蝦皮豆腐湯的做法
  • 蝦皮豆腐湯怎麼做-蝦皮豆腐湯的做法

  • 食材明細主料豆腐(200g)西葫蘆(1塊)輔料蝦皮(1勺)花生油(1勺)小葱(1根)調料生抽(2匙)醋(1匙)鹽(少許)香菜(1顆)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦皮豆腐湯的做法步驟1、豆腐切小塊,葱切碎,西葫蘆切片。2、炒鍋放油燒熱,放入葱花炒香。3、放入西葫蘆片。4、放入豆腐炒香。5、放入生抽,醋,鹽。6...
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腐皮鮮蝦石榴包怎麼做-腐皮鮮蝦石榴包的做法
  • 腐皮鮮蝦石榴包怎麼做-腐皮鮮蝦石榴包的做法

  • 食材明細主料腐皮(適量)肉餡(適量)鮮蝦(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)輔料料酒(適量)胡椒粉(適量)食鹽(適量)蠔油(適量)白糖(少許)生抽(適量)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)腐皮鮮蝦石榴包的做法步驟1、原料:腐皮、鮮蝦(我已經剝成蝦仁、)肉餡、香菇、胡蘿蔔。2、蝦仁去蝦線,切成丁,放...
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蝦皮炒豆腐怎麼做-蝦皮炒豆腐的做法
  • 蝦皮炒豆腐怎麼做-蝦皮炒豆腐的做法

  • “冬季我家就會經常買豆腐做菜吃。因為冬季人需要補充蛋白質,而且豆腐這個季節也是最好吃。大家都知道豆腐坊裏一進去就會感覺很熱,大鍋裏煮着漿,因為豆腐是豆漿調製出來的。所以天氣熱的時候,一般都不會買豆腐吃,怕天氣熱豆腐不新鮮了。在説夏季的時候,東北的蔬菜價格要比豆腐...
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蝦皮韭菜燒豆腐的做法 【蝦皮韭菜燒豆腐】——兩個搭配給豆腐提鮮 蝦皮韭菜燒豆腐怎麼做
鮮蝦餅怎麼做-鮮蝦餅的做法
  • 鮮蝦餅怎麼做-鮮蝦餅的做法

  • “新鮮的小蝦有鈣庫的美稱,老少皆宜”食材明細主料小海蝦(適量)輔料雞蛋(1個)麪粉(2勺)調料鹽(1g)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦餅的做法步驟1、小海蝦雞蛋麪粉適量鹽放入容器,攪拌均勻。2、成糊狀。3、用勺子將蝦糊放入鍋中煎至兩面金黃。4、薄薄的餅熟的比較快。5、老少...
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蝦皮皮蛋拌豆腐怎麼做-蝦皮皮蛋拌豆腐的做法
  • 蝦皮皮蛋拌豆腐怎麼做-蝦皮皮蛋拌豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(一塊)皮蛋(一個)蝦皮(適量)輔料鹽(少許)雞精(少許)生抽(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮皮蛋拌豆腐的做法步驟1、食材:豆腐、皮蛋、蝦皮2、將蝦皮擱入在豆腐上。3、隨後,將皮蛋剝殼用刀切開,合入在豆腐中。4、接着,加少許鹽。5、加少許雞精。6、加...
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皮皮蝦燉豆腐怎麼做-皮皮蝦燉豆腐的做法
  • 皮皮蝦燉豆腐怎麼做-皮皮蝦燉豆腐的做法

  • “夏天,彷彿天生就是要和海洋綁在一起的季節。沙灘,陽光,海風,比基尼,香檳,再來一份新鮮的海鮮料理,這大概是所有人的夏日夢境吧。對於小煮來講,其他不能強求,而海鮮確是不能妥協的。小煮愛吃海鮮,從小就表現的很明顯。小時候挑食不吃飯,唯一能夠喂進嘴巴的就是媽媽包的純蝦仁餡兒的...
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蝦皮拌豆腐怎麼做-蝦皮拌豆腐的做法
  • 蝦皮拌豆腐怎麼做-蝦皮拌豆腐的做法

  • “豆腐營養價值高,蝦皮含鈣高。都是好食材搭配在一起拌個菜簡單有快手,好吃又營養。不用放鹽撒蝦皮鹹味就夠了。味道很鮮美。”食材明細主料水豆腐(一塊)輔料蝦皮(半碗)辣椒油(適量)花椒油(適量)香油(適量)蒸魚豉油(二勺)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮拌豆腐的做法步驟1、水豆...
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韭菜雞蛋蝦皮三鮮餡餅怎麼做-韭菜雞蛋蝦皮三鮮餡餅的做法
  • 韭菜雞蛋蝦皮三鮮餡餅怎麼做-韭菜雞蛋蝦皮三鮮餡餅的做法

  • “鮮香”食材明細主料麪粉(400g)輔料韭菜(適量)雞蛋(2個)蝦皮(適量)葱花(適量)熱水(適量)調料生抽(適量)料酒(少許)花椒粉(少許)鹽(適量)雞精(適量)油(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)韭菜雞蛋蝦皮三鮮餡餅的做法步驟1、麪粉加熱水和成稍柔軟的麪糰,蓋保鮮膜醒30分鐘。2、韭菜洗淨備好。3...
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皮皮蝦三鮮餃子怎麼做-皮皮蝦三鮮餃子的做法
  • 皮皮蝦三鮮餃子怎麼做-皮皮蝦三鮮餃子的做法

  • “什麼鮮都試着做過,今天包皮皮蝦餃子(東北叫,蝦爬子)剝皮扎手好疼的呀,但是看家人吃的津津有味,慢慢的都是幸福,手疼,忘了,呵呵,這餃子有些費事哦。”食材明細主料皮皮蝦(600克)雞蛋(3枚)韭菜(400克)麪粉(1000克)輔料蠔油(少許)鹽(少許)姜(少許)醬油(少許)玉米油(少許)香油(少許)五香粉(少許)鹹鮮(口味)煮(...
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蝦皮豆腐餅怎麼做-蝦皮豆腐餅的做法
  • 蝦皮豆腐餅怎麼做-蝦皮豆腐餅的做法

  • 食材明細主料老豆腐(195克)蝦皮(20克)麪粉(20克)雞蛋(1只)輔料香葱(適量)調料鹽(適量)十三香(適量)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)高級(難度)蝦皮豆腐餅的做法步驟1、食材:老豆腐、蝦皮、麪粉、雞蛋、香葱。2、將老豆腐放入大碗裏抓碎。3、合入蝦皮、擱入麪粉和香葱、打入雞蛋、加適量的鹽。4、...
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鮮蝦豆腐怎麼做-鮮蝦豆腐的做法
  • 鮮蝦豆腐怎麼做-鮮蝦豆腐的做法

  • “色澤鮮豔,營養豐富,快速菜譜。”食材明細主料鮮蝦(幾個)豆腐(一塊)輔料玉米油(6毫升)鹽(各2克)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)鮮蝦豆腐的做法步驟1、鮮蝦洗乾淨入鍋煮熟備用。2、豆腐提前洗乾淨備用,鮮蝦去皮備用。3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入豆腐,大火煸炒。4、加...
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炒鮮豆腐皮怎麼做-炒鮮豆腐皮的做法
  • 炒鮮豆腐皮怎麼做-炒鮮豆腐皮的做法

  • “鮮豆腐皮就是將鍋內燒煮的豆漿凝結成的皮挑出,是一種風味獨特的豆製品。豆腐皮極富營養價值,不但含有豐富的蛋白質,糖類,脂肪,纖維素,還含有鉀,鐵,鈣等人體需要的礦物質。豆腐皮由於容易消化,是易被人體吸收的食物。”食材明細主料豆腐皮(4張)黃彩椒(半個)紅尖椒(1個)綠尖椒(半個)大葱(1...
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蝦皮燉豆腐怎麼做-蝦皮燉豆腐的做法
  • 蝦皮燉豆腐怎麼做-蝦皮燉豆腐的做法

  • “豆腐配蝦皮是補鈣嘉品,適合老人。”食材明細主料豆腐(4OOg)蝦皮(30g)輔料辣豆醬(二匙)油(20g)鹽(適量)雞精(2g)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蝦皮燉豆腐的做法步驟1、豆腐切成薄片,用鹽水泡十五分鐘去味。2、葱6克切片,姜3克切絲,香菜一棵切段。3、鍋熱後加油,燒熱後放姜.葱、辣豆醬...
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腐皮龍蝦餃怎麼做-腐皮龍蝦餃的做法
  • 腐皮龍蝦餃怎麼做-腐皮龍蝦餃的做法

  • “茴香一直都是海鮮的最佳搭檔,而用茴香包的餃子更是比比皆是,所以我們選擇了用茴香與龍蝦相配。以腐皮包成一口半的餃子,另外再配上蝦子熬成的高湯和用高湯煨熟的茴香頭,作為一個迷你小主食來説,真是恰如其分。”食材明細主料腐皮(半張)龍蝦肉(50克)茴香頭(半隻)蝦子(20克)馬蹄(4只)香...
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鮮肉腐皮卷怎麼做-鮮肉腐皮卷的做法
  • 鮮肉腐皮卷怎麼做-鮮肉腐皮卷的做法

  • 食材明細主料豆腐皮(適量)豬裏脊(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮮肉腐皮卷的做法步驟1、準備食材。2、將豆腐皮切成大小差不多的塊(手掌大小),葱花切末、肉剁成泥。3、往肉餡里加鹽、生抽、黃酒、雞蛋、葱花,順時針攪拌上勁。4、準備一點麪粉跟水調製的麪粉水。...
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鮮竹腐皮卷怎麼做-鮮竹腐皮卷的做法
  • 鮮竹腐皮卷怎麼做-鮮竹腐皮卷的做法

  • 食材明細主料鮮竹腐皮卷(15o克)輔料香菇(適量)胡蘿蔔(適量)豬肉(適量)配料油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮竹腐皮卷的做法步驟1、準備所有食材:蠔油,新鮮腐竹皮,胡蘿蔔,香菇和豬肉2、準備所有食材:蠔油,新鮮腐竹皮,胡蘿蔔,香菇和豬肉3、將切小條的豬肉用蠔油醃製4、將...
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蝦皮皮蛋豆腐怎麼做-蝦皮皮蛋豆腐的做法
  • 蝦皮皮蛋豆腐怎麼做-蝦皮皮蛋豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(1盒)皮蛋(130克)蝦皮(適量)輔料生抽(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮皮蛋豆腐的做法步驟1、材料:豆腐、皮蛋(已切碎)、蝦皮2、將豆腐倒扣在盤中,用刀劃開。3、着,合入蝦皮和皮蛋,加適量的生抽。4、加適量的芝麻油。5、就可以吃吃嘍。。。...
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鮮蝦豆腐餅怎麼做-鮮蝦豆腐餅的做法
  • 鮮蝦豆腐餅怎麼做-鮮蝦豆腐餅的做法

  • “作為一個超級喜歡吃蝦的實踐派吃貨來説,把🦐做成各種美食,將是永不停息的追求。這個蝦餅細膩鮮香,適合早餐,也適合寶媽作為輔食誘惑寶寶哦😊”食材明細主料蝦(100g)豆腐(100g)雞蛋(1只)麪粉(50g)輔料胡蘿蔔(適量)姜(適量)葱(適量)調味料鹽(適量)蠔油(適量)孜然粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半...
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蝦皮豆腐怎麼做-蝦皮豆腐的做法
  • 蝦皮豆腐怎麼做-蝦皮豆腐的做法

  • 食材明細主料北豆腐(200克)蝦皮(30克)輔料姜(適量)蒜(適量)葱(適量)植物油(適量)配料鹽(3克)白糖(1克)老抽(適量)香油(幾滴)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮豆腐的做法步驟1、準備原料。2、炒鍋內倒少許油,同時放入蝦皮。3、蝦皮炸出香味後放薑絲,蒜末。4、等薑絲,蒜末炸出香味後倒水,放老...
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鮮蝦雜菜腐皮卷怎麼做-鮮蝦雜菜腐皮卷的做法
  • 鮮蝦雜菜腐皮卷怎麼做-鮮蝦雜菜腐皮卷的做法

  • “鮮蝦雜菜腐皮卷是一個很簡單的菜。它有高的營養價值,含有豐富的鐵質、蛋白質、葉綠素、胡蘿蔔素等。”食材明細主料鮮蝦仁(200克)腐皮(3張)黃瓜(1條)紅蘿蔔(1個)冬菇(4個)輔料上湯(2湯匙)蠔油(1湯匙)老抽(1湯匙)芝麻油(1茶匙)糖(1茶匙)生粉(1茶匙)雞蛋(1個)清淡(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦...
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脆皮蝦餅怎麼做-脆皮蝦餅的做法
  • 脆皮蝦餅怎麼做-脆皮蝦餅的做法

  • “在市場小吃凍品店可以買到各色小吃,今天試試炸蝦餅吧!榨好吃起來表皮超脆,裏面還有蝦仁,香香的也太好吃了吧!用來招待小朋友肯定是人氣爆棚呀!”食材明細主料脆皮蝦餅(1盒)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮蝦餅的做法步驟1、從急凍拿出來無需解凍。準備油鍋7/8分熱。2、炸...
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