尖椒五花肉炒金針菇的做法 尖椒五花肉炒金針菇 尖椒五花肉炒金針菇怎麼做

“金針菇中含鋅量比較高，有促進兒童智力發育和健腦的作用，在日本等許多國家被譽為“益智菇”和“增智菇”。金針菇能有效地增強機體的生活活性，促進體內新陳代謝，有利於食物中各種營養素的吸收和利用，對生長髮育也大有益處。
經常食用金針菇，不僅可以預防和治療肝臟病及胃、腸道潰瘍，而且也適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用，這主要是因為它是一種高鉀低鈉食品。
金針菇可抑制血脂升高，降低膽固醇，防治心腦血管疾病。食用金針菇具有抵抗疲勞、抗菌消炎、消除重金屬鹽類物質、抗腫瘤的作用。。。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

尖椒五花肉炒金針菇的做法步驟

• 1、食材：金針菇（已清洗）、熟五花肉（已切）、尖椒（已清洗切開）

• 2、將已清洗好的金針菇放在案板上切開，待用。

• 3、燒鍋倒油燒熱，下入已切好的熟五花肉，加適量的生抽。

• 4、翻炒一下。

• 5、接着，合入已切好的金針菇和尖椒翻炒翻炒至熟。

• 6、然後，加適量的鹽。

• 7、調味炒勻，即成。