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關於【清涼一夏】——剁椒黃瓜的餐飲百科

剁椒黃瓜的做法 【清涼一夏】——剁椒黃瓜 剁椒黃瓜怎麼做
  • 剁椒黃瓜的做法 【清涼一夏】——剁椒黃瓜 剁椒黃瓜怎麼做

  • 食材明細主料黃瓜(一根)輔料蒜(適量)配料剁椒(適量)生抽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨拍碎2、大蒜壓成蒜泥3、將生抽、少量鹽、剁椒醬加入黃瓜碗裏4、鍋中倒入少量油,爆香蒜蓉5、淋在黃瓜上,拌勻即可...
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清蒸剁椒黃花魚的做法 裙帶菜清蒸剁椒黃花魚 清蒸剁椒黃花魚怎麼做
  • 清蒸剁椒黃花魚的做法 裙帶菜清蒸剁椒黃花魚 清蒸剁椒黃花魚怎麼做

  • “9月是個豐收的季節,各種各樣的海鮮,都是很鮮肥的。生活在海邊的,就是有這個口福,無論什麼樣的海鮮,吃到嘴裏一定是最鮮美的。買了些新鮮的黃花魚。再配上新鮮的裙帶菜,再加上自制的剁椒醬。以粵菜清蒸的方式,加上橄欖油獨特的清香。使這道自創“裙帶菜清蒸剁椒黃花魚”的味道,...
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讓你清涼一夏圖解-清涼解暑的苦瓜炒蛋
  • 讓你清涼一夏圖解-清涼解暑的苦瓜炒蛋

  • 我覺得苦瓜在所有的蔬菜中,真的貫徹了一個道理——對身體好的東西通常都不好吃,比如苦瓜;好吃的東西通常都不健康,比如炸雞。所以怎麼把苦瓜做的好吃,就值得好好研究一下了。主料苦瓜:200g雞蛋:2個輔料油:適量鹽:適量糖:適量詳細步驟:第一步先準備好做需要的適量,把苦瓜裏面的瓤挖掉...
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剁椒青瓜拌涼粉怎麼做-剁椒青瓜拌涼粉的做法
  • 剁椒青瓜拌涼粉怎麼做-剁椒青瓜拌涼粉的做法

  • 食材明細主料青瓜(1根)涼粉(1塊)輔料剁椒(適量)調料生抽(適量)香醋(適量)芝麻油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒青瓜拌涼粉的做法步驟1、食材:青瓜。2、涼粉。3、剁椒。4、將青瓜洗淨。5、放在案板上拍扁切開,待用。6、將涼粉用涼開水淋一下,放在案板上切成小塊。7、放入盤...
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南瓜涼糕的做法 清涼一夏——南瓜涼糕 南瓜涼糕怎麼做
  • 南瓜涼糕的做法 清涼一夏——南瓜涼糕 南瓜涼糕怎麼做

  • “回到家總是無意識的打開冰箱尋找美食,夏天總想要冰涼的甜點,今天為大家分享這款正式可以隨時做好備放在冰箱,想要開吃時直接來上兩塊,清熱解暑,口感軟綿清爽,有淡淡的南瓜清香,甜,一般的涼糕是用瓊脂凝固,因家裏沒備有直接換成了吉利丁片,效果也是一樣哦”食材明細主料南瓜(100g)吉...
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黃瓜粉絲的做法 夏季清涼爽口涼菜——黃瓜and粉絲 黃瓜粉絲怎麼做
  • 黃瓜粉絲的做法 夏季清涼爽口涼菜——黃瓜and粉絲 黃瓜粉絲怎麼做

  • “炎熱的夏季沒有食慾,只能拌涼菜了”食材明細主料黃瓜(250g)碎辣椒(適量)味素(少量)醋(適量)輔料粉絲(150g)鹽(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜粉絲的做法步驟1、黃瓜切成絲,粉絲焯好備用,備好用碎辣椒榨取辣椒油。2、加入適量的鹽,味素,香油,醋,辣椒油。3、,一道涼菜就...
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剁椒蒸黃瓜魚怎麼做-剁椒蒸黃瓜魚的做法
  • 剁椒蒸黃瓜魚怎麼做-剁椒蒸黃瓜魚的做法

  • “前幾天買了一罐剁椒回來,嚐了下感覺實在不好。於是決定自己做剁椒。話説等自己做好才發覺不但簡單,而且更香更美味。蒸魚後的剁椒直接拌飯吃了”食材明細主料黃瓜魚(600g)輔料剁椒(適量)蒜(2瓣)香葱(適量)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒蒸黃瓜魚的做法步驟1、瓜魚去內臟去...
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拌黃瓜的做法 夏日清爽涼菜------拌黃瓜 拌黃瓜怎麼做
  • 拌黃瓜的做法 夏日清爽涼菜------拌黃瓜 拌黃瓜怎麼做

  • “夏天來了,我是一個苦夏的人,什麼菜都沒胃口,唯獨這道菜,是我夏日必備哦,製作起來特別簡單”食材明細主料黃瓜(兩根)火腿(40克)東北大拉皮(一張)輔料蒜(兩瓣)配料醋(適量)鹽(適量)香油(適量)雞精(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌黃瓜的做法步驟1、所有的用料哦,拉皮忘記了2、把所有配...
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剁椒黃瓜雞胸怎麼做-剁椒黃瓜雞胸的做法
  • 剁椒黃瓜雞胸怎麼做-剁椒黃瓜雞胸的做法

  • “夏日必備呦!簡單又好做。趕快學起來!”食材明細主料雞胸肉(200g)黃瓜(半根)調料姜(4-5片)蒜(15g)生抽(10g)醋(10g)白糖(2g)食用鹽(1g)剁椒(20g)香油(5g)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒黃瓜雞胸的做法步驟1、鍋中加水放入雞胸肉。2、放入兩片生薑。3、中火煮8-10分鐘。4、雞肉煮好撈出,...
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剁椒黃瓜怎麼做-剁椒黃瓜的做法
  • 剁椒黃瓜怎麼做-剁椒黃瓜的做法

  • “一道好吃~簡單易做的下飯菜!”食材明細主料土黃瓜(2條)剁椒(1大勺)蒜瓣(3瓣)輔料鹽(適量)生抽(適量)白糖(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒黃瓜的做法步驟1、準備兩條土黃瓜。2、削去外皮削去外皮一分為二(皮有點厚影響口感)3、用刀拍一下,去掉黃瓜籽。4、切成小塊。5、用鹽醃...
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清涼一夏的黃瓜做法大全
  • 清涼一夏的黃瓜做法大全

  • 炎炎夏日已經來到,在我們的日常生活中,黃瓜在我們的飲食中扮演者重要的角色。黃瓜含有十分豐富的營養價值,黃瓜中含有葫蘆素C、維生素E和各種大量氨基酸等等。與此同時,黃瓜還有很多功效,例如黃瓜可以抗腫瘤、抗衰老、防酒精中毒等等。因而我們在生活中要多多飲食黃瓜,下面就給...
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夏日黃瓜小涼蝦怎麼做-夏日黃瓜小涼蝦的做法
  • 夏日黃瓜小涼蝦怎麼做-夏日黃瓜小涼蝦的做法

  • “用黃瓜皮做一道夏天的小吃涼蝦,酸辣可口大人小孩都愛吃。”食材明細主料澱粉(80g)黃瓜皮(10g)水(400g)輔料紅椒絲(20g)葱白絲(20g)鹽(2g)生抽(5g)花椒油(10g)醋(3g)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)夏日黃瓜小涼蝦的做法步驟1、食材備好。2、黃瓜洗淨削皮備用。3、切一些紅辣椒絲葱白絲用...
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夏天清涼黃瓜如何做簡單又好吃
  • 夏天清涼黃瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料醋:少許輔料鹽:一點油:一點具體步驟1.先準備好菜刀,墊板,保鮮袋,墊板免洗2.先拿出黃瓜洗好,削皮,放在墊板上斜着切3.再準備小盆燙一下4.把切好的黃瓜放入5.黃瓜裏放少許鹽醃十五分鐘醃好的黃瓜,用涼開水倒入把...
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蓑衣黃瓜的做法 清涼一夏天【蓑衣黃瓜】 蓑衣黃瓜怎麼做
  • 蓑衣黃瓜的做法 清涼一夏天【蓑衣黃瓜】 蓑衣黃瓜怎麼做

  • “天氣真是一下子就熱起來了,跟着上去的還有我異於常人的食慾orz……但是一般人似乎到了夏天就什麼都不願意吃,所以適合的涼菜是最重要的,今天這個很簡單,就是一根黃瓜的大變身哦!”食材明細主料黃瓜(兩根)輔料豆乾(適量)紅尖椒(適量)配料食鹽(適量)砂糖(適量)醋(適量)生抽(適量)酸鹹(口味)拌(...
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剁椒黃瓜拌木耳的做法 【東北】剁椒黃瓜拌木耳 剁椒黃瓜拌木耳怎麼做
  • 剁椒黃瓜拌木耳的做法 【東北】剁椒黃瓜拌木耳 剁椒黃瓜拌木耳怎麼做

  • “東北受氣候影響晝夜温差大,更適宜木耳生長,因而全國木耳以東北黑木耳品質最佳。東北黑木耳色澤黑褐,質地柔軟,味道鮮美,營養豐富,可素可葷,而且能養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發,並可防治缺鐵性貧血及其他藥用功效。因此木耳更是我家餐桌的常菜,可葷可素,可燉可炒可涼拌,而且百搭菜...
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拍黃瓜的做法 夏日清涼拍黃瓜 拍黃瓜怎麼做
  • 拍黃瓜的做法 夏日清涼拍黃瓜 拍黃瓜怎麼做

  • “我們先猜個謎語,雷劈小青龍?是什麼菜名。猜到了嗎?接下來就揭曉答案~~~”食材明細主料黃瓜(三根)輔料蒜(三瓣)葱(一顆)配料鹽(適量)辣椒油(一勺)麻油(一小勺)生抽(一勺)糖(一勺)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拍黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨,用刀拍散2、加入蒜和葱、鹽等調料3、攪拌均勻,使其...
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剁椒黃瓜炒雞蛋怎麼做-剁椒黃瓜炒雞蛋的做法
  • 剁椒黃瓜炒雞蛋怎麼做-剁椒黃瓜炒雞蛋的做法

  • “快手小炒,下飯菜”食材明細主料黃瓜(1根)胡蘿蔔(1段)雞蛋(2個)剁椒(1大勺)輔料葱花(適量)姜(2片)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒黃瓜炒雞蛋的做法步驟1、黃瓜、胡蘿蔔分別洗淨切片,葱花薑絲備好2、2個雞蛋打散成蛋液3、鍋裏注油燒熱,倒入蛋液,炒熟,盛出備用4、鍋裏重新注...
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剁椒蓑衣黃瓜怎麼做-剁椒蓑衣黃瓜的做法
  • 剁椒蓑衣黃瓜怎麼做-剁椒蓑衣黃瓜的做法

  • “其實這樣做涼拌黃瓜有點糾結,但誰叫咱是糾結的處女座呢,縱使涼菜也得有點視覺美感,就是圖片太爛,實物還成吧!主要是好吃。”食材明細主料黃瓜(1根)輔料剁椒醬(1勺)配料香醋(1勺)味極鮮(少許)香油(數滴)白糖(少許)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒蓑衣黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨2、...
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剁椒拌黃瓜怎麼做-剁椒拌黃瓜的做法
  • 剁椒拌黃瓜怎麼做-剁椒拌黃瓜的做法

  • “已經立夏咯,天氣一天天熱起來,瓜果蔬菜也一天天多起來,本地黃瓜開始大量上市,爽口清甜,生吃炒熟了吃,都好吃。今天我們來搞個剁椒拌黃瓜吧,超簡單,廚房小白也不會炸廚房。”食材明細主料黃瓜(1根)剁椒(適量)調料味達美清香米醋(2湯匙)六月鮮8克輕鹽特級原汁醬油(2湯匙)藤椒油(1湯匙半)清...
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清涼一夏圖解-紅酒木瓜湯
  • 清涼一夏圖解-紅酒木瓜湯

  • 天氣乾燥最適合來點湯水滋潤一下,木瓜湯是個非常好的選擇。木瓜是對人非常有益處的果蔬食品,所以木瓜湯自然也對人有好處啦。而且製作過程非常簡單,材料也隨處可見,我相信你很輕鬆就可以學會的!所以快來嘗試吧!主料銀耳:半朵木瓜:1個百合:適量蓮子:適量豬肉:適量鹽:適量水:適量詳細步...
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鮮蝦剁椒黃瓜涼麪的做法 美味無敵的鮮蝦剁椒黃瓜涼麪 鮮蝦剁椒黃瓜涼麪怎麼做
蒜泥剁椒黃瓜怎麼做-蒜泥剁椒黃瓜的做法
  • 蒜泥剁椒黃瓜怎麼做-蒜泥剁椒黃瓜的做法

  • “這兩天感冒了嘴裏苦苦的,吃什麼也沒有味道,來—道開胃的醃黃瓜吧。”食材明細主料黃瓜(三根)輔料蒜泥(適量)剁椒(適量)配料鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥剁椒黃瓜的做法步驟1、黃瓜清洗乾淨拍碎切成小條,下入鹽三勺,適量蒜泥,醃製十幾分鍾。2、下入三大勺剁椒攪拌均...
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清涼一夏怎麼做-清涼一夏的做法
  • 清涼一夏怎麼做-清涼一夏的做法

  • 食材明細主料梨(適量)葡萄(適量)輔料黃瓜(適量)甜味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清涼一夏的做法步驟1、梨去皮切成半圓形的片,再將片改刀成花瓣形狀2、切好的梨片放到紅心火龍果汁裏泡一下3、然後將花瓣依次擺好成荷花狀,切幾片半圓形的黃瓜做成蓮蓬,葡萄對半切開和剩下的黃瓜...
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剁椒拌黃瓜的做法 【夏日小涼菜】---剁椒拌黃瓜 剁椒拌黃瓜怎麼做
  • 剁椒拌黃瓜的做法 【夏日小涼菜】---剁椒拌黃瓜 剁椒拌黃瓜怎麼做

  • “黃瓜是許多人夏日喜歡的蔬菜,尤喜涼拌,咱家某人不管黃瓜如何拌都喜歡。這次上的是剁椒拌黃瓜。”食材明細主料黃瓜(一個(約400克))輔料香葱(兩棵)香菜(兩棵)剁椒(50克)配料生抽(適量)陳醋(適量)鹽(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒拌黃瓜的做法步驟1、洗浄各種原料。2...
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剁椒拌皮蛋的做法 夏季涼菜必備——剁椒拌皮蛋 剁椒拌皮蛋怎麼做
  • 剁椒拌皮蛋的做法 夏季涼菜必備——剁椒拌皮蛋 剁椒拌皮蛋怎麼做

  • “馬上就到端午節了,皮蛋也上市了,這裏向大家推薦這道剁椒拌皮蛋,皮蛋特有的味道加上辣椒的鹹辣味道拌在一起食用,別有一番風味!趕緊試着做做吧,非常簡單!”食材明細主料皮蛋(3-4顆)輔料青椒(3-4根)蒜末(適量)配料食鹽(適量)醬油(適量)芝麻油(適量)食用油(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
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