炒去頭蝦的做法 簡單的炒去頭蝦 炒去頭蝦怎麼做
- 熱菜
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食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
炒去頭蝦的做法步驟
1、蝦解凍然後背上的黑線扯掉洗乾淨備用,蝦是妹妹直接在超市買的冰凍去頭蝦,清洗的時候發現蝦肉有的都軟了,建議大家買活蝦比較新鮮
2、準備葱薑蒜乾紅辣椒切好備用
3、準備一口乾淨的鍋,熱鍋下油
4、油燒熱放入事先準備好的葱薑蒜和幹辣椒翻炒
5、待葱薑蒜變色放入洗乾淨的蝦翻炒
6、加入料酒繼續炒
7、加入糖翻炒
8、待蝦半成熟的時候加入鹽和調料
9、加入醬油繼續炒熟收汁關火
10、出鍋裝盤可以開吃了,炒完土豆鍋隨便洗了下便炒蝦,所以顏色不是很好看,但是味道真的很好,侄子和姑娘搶着吃都説好吃還要我做,看見孩子們吃的開心幸福感滿滿被包圍啊!
小竅門
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