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圓蹄怎麼做-圓蹄的做法

圓蹄怎麼做-圓蹄的做法

圓蹄的做法 圓蹄怎麼做

有一條村結婚酒席上必備的一道菜

食材明細

主料
  • 豬肉 (500克)
  • 生菜 (1棵)
輔料
  • 南乳 (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 味精 (適量)
  • 怪味 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

圓蹄的做法步驟

  • 圓蹄的做法 圓蹄怎麼做 第2張

    1、豬肉切正方形碗口大小調好味將豬肉皮向下的放進碗裏如圖1

  • 2、放進蒸籠裏中火蒸五個小時直至豬肉像豆腐一樣軟可以了
  • 3、淖熟的生菜放在碟子裏打底
  • 圓蹄的做法 圓蹄怎麼做 第3張

    4、將豬肉倒在菜上面用小刀將肉網格式切開灑上一點點白糖完成如圖4

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