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冬瓜卷肉怎麼做-冬瓜卷肉的做法

冬瓜卷肉怎麼做-冬瓜卷肉的做法

冬瓜卷肉的做法 冬瓜卷肉怎麼做

冬瓜:降脂減肥,護腎利尿。

食材明細

主料
  • 冬瓜 (3OO克)
  • 豬肉 (2OO克)
輔料
  • 紅圓椒 (1只)
  • (1條)
  • 香菇 (3只)
  • (適量)
  • (半隻)
  • 生抽 (1湯匙
  • 木茨粉 (少許)
  • (適量)
  • 麪粉 (少許)
  • 清淡 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

冬瓜卷肉的做法步驟

  • 冬瓜卷肉的做法 冬瓜卷肉怎麼做 第2張

    1、把冬瓜片薄片,用開水燙軟。

  • 冬瓜卷肉的做法 冬瓜卷肉怎麼做 第3張

    2、紅圓椒片薄片。

  • 冬瓜卷肉的做法 冬瓜卷肉怎麼做 第4張

    3、豬肉切碎,香菇切碎,葱切碎,一小部分紅圓椒切碎,全部倒入盆中,加白糖、胡椒粉、鹽、生抽、木茨粉、蛋、油攪勻。一段時間後把它炒至七、八成熟

  • 冬瓜卷肉的做法 冬瓜卷肉怎麼做 第5張

    4、把冬瓜捲成鬥狀,放入紅圓椒片,再放入餡料,接口抹上面粉蛋糊朝下放。

  • 冬瓜卷肉的做法 冬瓜卷肉怎麼做 第6張

    5、做好後放入鍋中蒸熟。

  • 冬瓜卷肉的做法 冬瓜卷肉怎麼做 第7張

    6、把盤中的汁倒鍋中調好味,勾芡淋入菜上即可。

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