冬瓜肉卷如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

紅燒肉 ：適量
冬瓜 ：一大塊

輔料

尖椒 ：一個

具體步驟

1. 冬瓜去皮，切成長薄片；尖辣椒 切成圈備用。

2. 紅燒肉大塊的切成四瓣，小塊的直接對半切開成兩半。

3. 將一塊紅燒肉放冬瓜片上，將冬瓜片捲起來，外邊套上尖椒圈。

4. 將卷好的冬瓜肉卷放碗內，裏邊澆上少許肉湯。

5. 蒸鍋上汽以後，中火蒸上一刻鐘左右即可。

烹飪技巧

蒸好的冬瓜肉卷，冬瓜中有着肉的香氣！而肉裏邊還帶着淡淡的冬瓜香！