啤酒土豆雞怎麼做-啤酒土豆雞的做法

“大四畢業那年，除了做設計剩餘的時間大部分在狂歡，似乎那時生命中最放鬆的日子！當然我們也不例外（我和老公是大學同學），出來和同學朋友聚餐，就是自己在租房裏折騰做飯，那時餐具家電如此簡陋，卻還嘗試着做香菇燉雞。做好了還要和大家一起分享，現在想想那段時光還是很快樂的！如今，生活談不上“小康”但家電餐具是全的😄😄😄同種食材，花樣做飯，如今的美味大餐更讓生活更精彩！”

食材明細

• 五香 （口味）
• 燉 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

啤酒土豆雞的做法步驟

• 1、雞肉切塊！

• 2、過水去血水！

• 3、土豆切滾刀塊，姜蒜切片！

• 4、炒鍋熱油，放入雞肉大火翻炒，炒幹水分盛出備用！

• 5、鍋裏留少許油，爆香姜蒜大料！

• 6、在倒入雞塊翻炒！

• 7、加入老抽上色！

• 8、再加入生抽翻炒片刻，把啤酒沿着鍋邊倒入，剛好淹過雞肉雞塊！大火燒開，小火燉半小時！

• 9、加入土豆繼續燉！

• 10、土豆七分熟的時候，轉大火收汁，在加鹽適量！

• 11、盛盤享用！

• 12、很好的下飯菜，你值得擁有！

小竅門

做的過程中不要加水，只放啤酒！