小米椒大葱炒羊肉怎麼做-小米椒大葱炒羊肉的做法

“微辣，葱香濃鬱，羊肉香嫩不羶。”

食材明細

• 葱香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

小米椒大葱炒羊肉的做法步驟

• 1、羊腿肉適量。

• 2、切成稍厚薄片。

• 3、放容器內，適量鹽，料酒，白胡椒粉抓勻。

• 4、大葱，小米椒切斜段。

• 5、鍋內適量油燒熱。

• 6、羊肉片放入。

• 7、大火翻炒變色盛出。

• 8、鍋內另放油燒熱，放入幾粒花椒炒香。

• 9、葱段和小米椒放入翻炒兩下。

• 10、羊肉放入翻炒幾下。

• 11、適量鹽，生抽，雞精調味。

• 12、翻炒均勻關火盛盤。

• 13、成品。

• 14、成品。