麻油爆炒紅極參怎麼做-麻油爆炒紅極參的做法

“麻油爆炒紅極參，豐腴鮮香，軟滑Q彈。紅極參，是南極考察隊發現，經過冰島政府等批准，捕撈十年以上有限的紅極參帶回，污染物，營養豐富。”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 高級 （難度）

麻油爆炒紅極參的做法步驟

• 1、準備食材：紅極參、香菇、香芹、大葱等食材；

• 2、紅極參解凍，洗淨，切塊；

• 3、香菇洗淨去蒂，切片；

• 4、香芹、大葱分別洗淨切好；

• 5、鍋中倒一點點油，放入香菇、香芹、大葱煸炒香味，起鍋；

• 6、熱鍋，倒油，放紅極參、生薑爆炒片刻；

• 7、加入煸炒好點的香菇、香芹、大葱；

• 8、放麻油、生抽、鹽炒均，起鍋

小竅門

1.紅極參要解凍；
2.放點生薑可以去腥；
3.北極紅極參很乾淨，清水清洗即可。