紅極參炒茼蒿怎麼做-紅極參炒茼蒿的做法

“紅極參是一種生長於靠近北極圈的冰島共和國深海水域的野生海蔘，參齡10年以上。紅極參體壁總氨基酸、藥效氨基酸和鮮味氨基酸總量均為最高，脂肪量少，含有豐富的海蔘皂甙，肉質呈金黃色，體大肉厚，為天然補鈣食品。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅極參炒茼蒿的做法步驟

• 1、茼蒿洗淨，切成3段。

• 2、紅極參切成細條。

• 3、大蒜切末。

• 4、起鍋，加入蒜末炒香。

• 5、加入茼蒿，翻炒至茼蒿斷生。

• 6、加入紅極參，料酒翻炒片刻。

• 7、加入鹽，翻炒均勻即可。