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關於雙色棋格麪包的做法的餐飲百科

雙色棋格麪包怎麼做-雙色棋格麪包的做法

  • 雙色棋格麪包怎麼做-雙色棋格麪包的做法

  • “麪包如今已做為主食是餐桌的常客，夏季做麪包的特點是麪糰發酵快(省時)，離不開色彩的我又使用了紫暑粉參與麪包的製做，一個作品的結果是從最初“看”的迷茫逐漸走向清析(“果”)的變化過程，並享受其間的樂趣(喜歡做的事才有能有“趣”)。”食材明細主料高筋粉（500g）白糖（45g）雞...
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雙色小棋格餅乾怎麼做-雙色小棋格餅乾的做法

  • 雙色小棋格餅乾怎麼做-雙色小棋格餅乾的做法

  • “雙色小棋格餅乾，用了足量的黃油，口感酥脆。雙色小棋格餅乾，融合了香草和巧克力的雙重味道，給你的味覺和視覺的雙重享受。”食材明細香草味麪糰低粉（150克）糖粉（60克）香草精（1.5克）黃油（80克）雞蛋（25克）巧克力麪糰低粉（130克）糖粉（60克）黃油（80克）雞蛋（25克）可可粉（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（...
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雙色棋格吐司怎麼做-雙色棋格吐司的做法

  • 雙色棋格吐司怎麼做-雙色棋格吐司的做法

  • “看似簡單的吐司其實是麪包中最難做的，尤其是平頂吐司。”食材明細主料麪包粉（250克）白砂糖（40克）鹽（3克）奶粉（10克）蛋液（25克）水（135克）黃油（25克）酵母（3克）輔料紫薯泥（40克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雙色棋格吐司的做法步驟1、把除黃油紫薯泥外的所有材料混勻後揉成麪糰。2、把面...
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雙色棋格小餅乾的做法 雙重享受----雙色棋格小餅乾 雙色棋格小餅乾怎麼做

  • 雙色棋格小餅乾的做法 雙重享受----雙色棋格小餅乾 雙色棋格小餅乾怎麼做

  • “或許很多朋友都已經厭倦了單一顏色的餅乾了，倘若視覺上沒有一絲驚喜，味覺上又怎麼會提起慾望呢？今天這款雙色棋格小餅乾，不僅討女生的喜歡，滿足了格子控，還另“吃貨”們一次享受了雙重的口味，真是一款討喜的小餅乾。親愛的烘焙朋友們，想要挑戰一下你們對餅乾的整形能力嗎，就來試...
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雙色花面包怎麼做-雙色花面包的做法

  • 雙色花面包怎麼做-雙色花面包的做法

  • “花色麪包也做過多次了，正好家裏有紫薯。順便做個花色的，不用在紫薯裏邊放糖吃純味的，效果很不錯。看着也漂亮吃着也美味的。”食材明細主料高粉（500g）輔料糖（50g）牛奶（220ml）黃油（30G）鹽（2克）酵母粉（5克）紫薯泥（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）雙色花面包的做法步驟1、黃油融化、...
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雙色圓環面包的做法 泳圈小麪包-----雙色圓環面包 雙色圓環面包怎麼做

  • 雙色圓環面包的做法 泳圈小麪包-----雙色圓環面包 雙色圓環面包怎麼做

  • 食材明細主料高粉（350克）輔料酵母（4克）鹽（3克）白砂糖（30克）牛奶（190克）黃油（30克）紫薯泥（50克）雞蛋液（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雙色圓環面包的做法步驟1、紫薯蒸熟，取50克放入碗內，稍微壓碎。2、麪糰料除黃油外加入麪包桶，高粉先用150克，其餘用量均除以2，開始揉麪3、一個揉麪程...
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棋格雙色吐司怎麼做-棋格雙色吐司的做法

  • 棋格雙色吐司怎麼做-棋格雙色吐司的做法

  • “用可可粉和原色麪糰可以做出千變萬化的雙色吐司，很好玩的。這款棋格吐司我也很喜歡。”食材明細主料麪包粉（300g）牛奶（150ml）雞蛋（一個）奶粉（20g）鹽（2g）酵母粉（4g）砂糖（50g）可可粉（4g）輔料黃油（30g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）棋格雙色吐司的做法步驟1、稱量好所有的食材。2、用一...
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雙色棋子蛋糕怎麼做-雙色棋子蛋糕的做法

  • 雙色棋子蛋糕怎麼做-雙色棋子蛋糕的做法

  • 食材明細主料中筋麪粉（80克）雞蛋（4個）油（40克）牛奶（50克）糖（75克）輔料紅曲粉（少許）糖粉（少許）打發好的奶油（適量）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）神級（難度）雙色棋子蛋糕的做法步驟1、蛋白和蛋黃分離，磕入兩個碗中。2、主料中的油和牛奶攪拌均勻至乳化無油星，再加入麪粉攪拌均勻至無顆粒，蛋黃糊就好...
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雙色麪包卷怎麼做-雙色麪包卷的做法

  • 雙色麪包卷怎麼做-雙色麪包卷的做法

  • 食材明細主料高粉（740克）輔料奶粉（38克）酵母（12克）自制糖桂花（65克）油（30克）雞蛋（2只）牛奶（478克）可可粉（7克）泡打粉（1克）各種堅果粉（54克）香草精（2克）黃油（18克）葡萄乾（72克）蔓越莓幹（72克）朗姆酒（適量）配料鹽（4克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）雙色麪包卷的做法步驟1、糖桂花面團後油法機器揉至擴...
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可可雙色麪包的做法 可可雙色麪包（麪包機版） 可可雙色麪包怎麼做

  • 可可雙色麪包的做法 可可雙色麪包（麪包機版） 可可雙色麪包怎麼做

  • “又是一款用麪包機制作的整形麪包，雖然是很簡單的配色和整形手法，卻也花了小心思在不同的麪糰里加了不同的果料，使它擁有了更多的色彩和口味。”食材明細主料牛奶（165克）全蛋液（50克）細砂糖（50克）鹽（3克）麪包粉（315克）可可粉（5克）酵母（4克）黃油（30克）輔料蔓越莓（20克）核桃（20克）甜味（口味）烘焙（工...
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雙色麪包怎麼做-雙色麪包的做法

  • 雙色麪包怎麼做-雙色麪包的做法

  • “顏值高賣相好可以做給妹紙喲”食材明細主料高粉（300g）糖（50g）鹽（4g）酵母（4g）蛋液（30g）牛奶（120g）淡奶油（55g）輔料黃油（30g）草莓粉（12g）超級紅色素（1g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）雙色麪包的做法步驟1、將濕性材料取一半加到和麪機裏色素全加進去接着加入一半的乾性材料草莓粉全加進去...
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雙色棋格餅乾怎麼做-雙色棋格餅乾的做法

  • 雙色棋格餅乾怎麼做-雙色棋格餅乾的做法

  • “這款餅乾是與女兒一起共同參與的勞動成果，學了君之老師的配方，去掉其中的香精，雖説花了好多時間，但餅乾出爐時，成就感還是很強滴，是我們的“愛心牌”家庭餅乾”食材明細主料原味低筋麪粉（200g）黃油（80g）糖粉（60g）雞蛋（25g）低筋麪粉（130g）可可粉（20g）輔料粘合劑用蛋液（適量）甜味（口味）烘焙（工藝...
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雙色方面包怎麼做-雙色方面包的做法

  • 雙色方面包怎麼做-雙色方面包的做法

  • “用麪包機也可以烤制一些花樣麪包，雖然形狀差異不大，但是稍稍改變一些思路，就會使原來單一的麪包出現一些新的品種。這款“雙色方面包”就是用了兩種麪糰製作而成。舉一反三，按此方法，還可以變幻。”食材明細主料麪粉（300克）輔料咖啡（6克）酵母粉（1克）玉米油（30克）白糖（60克）温水（140克）甜...
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白紫棋格麪包的做法 白紫棋格麪包 白紫棋格麪包怎麼做

  • 白紫棋格麪包的做法 白紫棋格麪包 白紫棋格麪包怎麼做

  • “​​我是個十足的格子控，本來想做四個格子，可某人説格子越多越好，那就試試吧，一言不合做麪包…”食材明細白色部分高筋麪粉（90克）牛奶（50克）鹽（一小撮）黃油（6克）白砂糖（8克，）酵母（1克）紫色部分高筋麪粉（70克）紫薯泥（52克）牛奶（42克）白砂糖（7克）鹽（一小撮）酵母粉（1克）黃油（10克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗...
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棋格餅乾的做法 棋格餅乾——黑白配的雙重美味 棋格餅乾怎麼做

  • 棋格餅乾的做法 棋格餅乾——黑白配的雙重美味 棋格餅乾怎麼做

  • 食材明細主料低筋麪粉（310克）無鹽黃油（150克）鹽（2克）全蛋（50克）可可粉（10克）蛋液（20克）糖粉（120克）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）棋格餅乾的做法步驟1、所有原料準備好2、將黃油分成相等兩份切成小塊，室温下軟化。3、分別加入糖粉60克，用電動打蛋器打至濃稠發白。4、分次加入全蛋液，攪...
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雙色小棋格餅乾如何做簡單又好吃

  • 雙色小棋格餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料香草味麪糰：低筋麪粉：150g輔料具體步驟1.材料大集合，黃油切小塊軟化2.黃油中加入糖粉打勻3.分次加入全蛋繼續打勻4.低粉過篩攪勻5.收團，並依上述步驟處理好巧克力粉團6.壓制成1釐米厚塊狀7.抹上全蛋液使...
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雙色棋格小餅乾的做法 妙搭烘焙 | 食譜 | 時尚又百搭的美味雙色棋格小餅乾 雙色棋格小餅乾怎麼做
雙色棋格餅乾如何做簡單又好吃

  • 雙色棋格餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料低筋麪粉：150黃油：80雞蛋：一個糖：80可可粉：10輔料具體步驟1.材料，淺色麪糰：低筋麪粉130g，黃油40g，雞蛋半個，糖40g；深色麪糰：低筋麪粉120g，黃油40g，雞蛋半個，糖40g，可可粉10g2.軟化好的黃油與糖混合。3.攪拌均勻即可，無需打...
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雙色棋格奶油蛋糕怎麼做-雙色棋格奶油蛋糕的做法

  • 雙色棋格奶油蛋糕怎麼做-雙色棋格奶油蛋糕的做法

  • “秋天來臨，天氣慢慢轉涼，是時候給增加點能量啦~~~~~~棋格蛋糕是我一直想做的一款，奶油用量不多，不會膩由於蛋糕底是黃油製作，口感比較厚實，刷了糖漿，會有淡淡的朗姆酒香味，吃進嘴裏讓人回味無窮的一款蛋糕”食材明細主料黃油（175g）細砂糖（125g）泡打粉（2g）雞蛋（3個）低筋麪粉（210g）可可粉（10g...
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雙色小棋格餅乾 的做法 雙色小棋格餅乾 —— 格子控的你，愛上雙重美味 雙色小棋格餅乾 怎麼做
雙色麪包杯怎麼做-雙色麪包杯的做法

  • 雙色麪包杯怎麼做-雙色麪包杯的做法

  • “炎炎夏日，水果搭配麪包吃起來會更有滋有味。下面的分量可以做出4個麪包杯。”食材明細主料淡奶油（78克）牛奶（105克）雞蛋（1個）細砂糖（45克）高筋麪粉（300克）耐高糖酵母（3.5克）黃油（25克）輔料鹽（3克）奶粉（10克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雙色麪包杯的做法步驟1、將液體、蛋液，糖和鹽...
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雙味棋格餅乾怎麼做-雙味棋格餅乾的做法

  • 雙味棋格餅乾怎麼做-雙味棋格餅乾的做法

  • “最近迷上了做餅乾，嘗試做不同口味的餅乾”食材明細主料黃油（150克）低粉（310克）糖粉（120克）輔料可可粉（10克）鹽（2克）全蛋（2個）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雙味棋格餅乾的做法步驟1、大集合，把主材粉為兩份2、自然溶解了黃油，分別加入糖粉打半發，在分別加入兩勺蛋液打勻3、一個盆子...
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好吃的棋格雙色吐司如何做簡單又好吃

  • 好吃的棋格雙色吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘棋格雙色吐司是土司中的一種。這種土司，和他的名字一樣是兩種顏色的，而且外形像棋格的樣子。這種土司好看又好吃，做法也挺簡單的。主要的食材是麪包粉，牛奶，雞蛋，可可粉，和做吐司的基本材料組成的。這個土司做好...
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雙色棋格餅乾的做法 像玩橡皮泥一樣玩麪糰------雙色棋格餅乾 雙色棋格餅乾怎麼做
可可雙色麪包的做法 麪包機版【可可雙色麪包】 可可雙色麪包怎麼做

  • 可可雙色麪包的做法 麪包機版【可可雙色麪包】 可可雙色麪包怎麼做

  • “這次用麪包機做個花式麪包。用手工稍加一下干預，烤出來令人滿意。口感鬆軟綿綿，並不比烤箱烤的麪包差哦~~”食材明細材料A高筋麪粉（375克）牛奶（203克）全蛋液（38克）酵母粉（5克）鹽（5克）白糖（60克）黃油（38克）材料B可可粉（15克）水（15克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）可可雙色麪包的做法步...
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