變色瓜炒肉怎麼做-變色瓜炒肉的做法
- 熱菜
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“這變色瓜,我們這裏常有,只是不知道菜譜大全找不到,變色瓜,無論是作為湯類,炒肉,都不錯,”
食材明細
- 原味 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
變色瓜炒肉的做法步驟
1、變色瓜
2、去皮,洗淨
3、和瘦肉切片,
4、待炒~~~
5、待炒,可去仔,我喜歡吃瓜仔,我就不拿出來了
6、放油入鍋,炒蒜頭,在放瘦肉至七分熟,起鍋,在放入變色瓜,爆炒至七分熟,在放入瘦肉
7、完成
小竅門
做法,洗淨,去皮,也可去仔,切片。瘦肉切片,蒜頭去皮,放入鍋裏爆炒,在放入瘦肉,放少許醬油,,炒七分熟,起鍋,在放變色瓜,爆炒,七分熟,在放剛才七分熟的瘦肉,放入鹽,至熟。(因口味不同,可加辣椒,等調味,)
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