鰱腩炒彩椒怎麼做-鰱腩炒彩椒的做法
- 熱菜
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“常吃魚類有益於心腦血管,鰱腩,魚中精品,滑嫩鮮香無骨,更加適合老人和小孩。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
鰱腩炒彩椒的做法步驟
1、魚腩切條,加入生抽、蠔油、白糖、胡椒粉、澱粉、蛋清、鹽、油抓勻醃製備用。
2、菜椒切絲。
3、鍋燒熱下油、葱、姜煸香。
4、下魚腩煸炒。
5、然後下菜椒繼續煸炒。
6、再下黃瓜調好味,灑下胡椒粉翻炒勻,勾薄芡,淋明油。
7、出鍋裝盤。
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