茄汁雜蔬燉豆腐怎麼做-茄汁雜蔬燉豆腐的做法

“中午做的~”

食材明細

• 原味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

茄汁雜蔬燉豆腐的做法步驟

• 1、準備好材料。

• 2、水燒開，番茄燙一下，去皮。

• 3、切好的豆腐也稍微燙一下。

• 4、玉米青豆粒，蝦仁一起下鍋燙一下。

• 5、把去皮的番茄切片，材料都準備好。

• 6、熱鍋裏加3勺油，倒入番茄。

• 7、茄汁都燒出來的時候，加一點水。

• 8、加入豆腐，燒一會。

• 9、再加入雜蔬和蝦仁。

• 10、根據自己喜歡汁多還是汁少，看時間加入鹽和雞精，就可以起鍋了。