幹鍋白菜蝦怎麼做-幹鍋白菜蝦的做法

“這個菜還是老爸喜歡做的一道菜，因為老爸很喜歡吃白菜，基本上白菜能和任何的食材來搭配，這款用砂鍋做出來的幹鍋白菜好吃的不一般，有了鮮蝦的加入，連大廚都甩了幾條街，你也一定喜歡。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 砂鍋 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

幹鍋白菜蝦的做法步驟

• 1、白菜心切塊。

• 2、把蝦去掉蝦毛和蝦槍，葱薑切片。

• 3、把砂鍋里加入一點橄欖油。

• 4、把白菜鋪到鍋底。

• 5、鍋里加入花生油，加入葱姜爆香，倒入麻辣香鍋底料一勺。

• 6、倒入鮮蝦煸炒一下加鹽。。

• 7、把蝦擺到白菜上，把湯汁一起倒入。

• 8、蓋上蓋子，開小火慢燉，白菜在這個過程中會出水，所以不用額外加水，幹鍋的魅力所在。

• 9、熟透即可。

• 10、直接上桌。

• 11、開吃。。

小竅門

普通砂鍋做不到的800度乾燒鍋做到了把菜燒到色香味俱全。