紅汁冬瓜怎麼做-紅汁冬瓜的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

紅汁冬瓜的做法步驟

• 1、冬瓜去皮、去瓤切方片。

• 2、葱切碎。

• 3、莧菜紅汁。

• 4、熱鍋涼油，爆香葱碎。

• 5、放入冬瓜略加翻炒。

• 6、倒入莧菜紅汁。

• 7、撒上蝦皮，加蓋煮20分鐘。

• 8、煮至冬瓜變透明，加少許鹽調味。

• 9、盛出後加芝麻油增香。