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橙汁冬瓜球的做法 “家常菜”橙汁冬瓜球 橙汁冬瓜球怎麼做

橙汁冬瓜球的做法 “家常菜”橙汁冬瓜球 橙汁冬瓜球怎麼做

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食材明細

主料
  • 冬瓜 (約50克(球))
  • 菓珍 (約50克)
輔料
  • 熱水 (20克)
  • 蜂蜜 (10克)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

橙汁冬瓜球的做法步驟

  • 橙汁冬瓜球的做法 “家常菜”橙汁冬瓜球 橙汁冬瓜球怎麼做 第2張

    1、冬瓜挖球。

  • 橙汁冬瓜球的做法 “家常菜”橙汁冬瓜球 橙汁冬瓜球怎麼做 第3張

    2、冬瓜不夠厚,挖的球不圓。

  • 橙汁冬瓜球的做法 “家常菜”橙汁冬瓜球 橙汁冬瓜球怎麼做 第4張

    3、冷水下鍋焯熟。

  • 橙汁冬瓜球的做法 “家常菜”橙汁冬瓜球 橙汁冬瓜球怎麼做 第5張

    4、透明就是熟透了。

  • 橙汁冬瓜球的做法 “家常菜”橙汁冬瓜球 橙汁冬瓜球怎麼做 第6張

    5、果珍和容器備好。

  • 橙汁冬瓜球的做法 “家常菜”橙汁冬瓜球 橙汁冬瓜球怎麼做 第7張

    6、果珍到碗裏。

  • 橙汁冬瓜球的做法 “家常菜”橙汁冬瓜球 橙汁冬瓜球怎麼做 第8張

    7、撈出瓜球放進來。

  • 橙汁冬瓜球的做法 “家常菜”橙汁冬瓜球 橙汁冬瓜球怎麼做 第9張

    8、最後放熱水,攪拌均勻。

  • 橙汁冬瓜球的做法 “家常菜”橙汁冬瓜球 橙汁冬瓜球怎麼做 第10張

    9、醃製一會兒的,湯汁變涼,顏色好看了吧!?

  • 橙汁冬瓜球的做法 “家常菜”橙汁冬瓜球 橙汁冬瓜球怎麼做 第11張

    10、槐花蜜。

  • 橙汁冬瓜球的做法 “家常菜”橙汁冬瓜球 橙汁冬瓜球怎麼做 第12張

    11、倒入冬瓜球裏。

  • 橙汁冬瓜球的做法 “家常菜”橙汁冬瓜球 橙汁冬瓜球怎麼做 第13張

    12、攪拌均勻。

  • 橙汁冬瓜球的做法 “家常菜”橙汁冬瓜球 橙汁冬瓜球怎麼做 第14張

    13、成品晶瑩剔透。

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