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關於空心豆沙餡芝麻球怎麼做的餐飲百科

空心豆沙餡芝麻球的做法 空心豆沙餡芝麻球的製作方法 空心豆沙餡芝麻球怎麼做
  • 空心豆沙餡芝麻球的做法 空心豆沙餡芝麻球的製作方法 空心豆沙餡芝麻球怎麼做

  • 食材明細主料糯米粉(300g)豆沙餡(適量)輔料白糖(90g)水(200ml)白芝麻(適量)甜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)空心豆沙餡芝麻球的做法步驟1、糯米粉,白糖水放入容器中。2、用筷子攪拌成絮狀。3、和成麪糰。4、分成等量的小劑子搓圓。5、自己做的豆沙餡也分成等量的小劑子搓圓。6、白...
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紅豆餡芝麻球怎麼做-紅豆餡芝麻球的做法
  • 紅豆餡芝麻球怎麼做-紅豆餡芝麻球的做法

  • 食材明細主料糯米粉(適量)熟芝麻(適量)紅豆餡(適量)輔料水(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅豆餡芝麻球的做法步驟1、先和麪,和好面,用保鮮膜蓋住麪糰十分鐘。2、把麪糰揪成小段,用擀麪杖擀成圓片。3、將事先買好的紅豆沙餡放碗裏,(根據自己喜好可以煮一個紅薯用擀麪杖一頭搗...
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紅薯豆沙餡芝麻球怎麼做-紅薯豆沙餡芝麻球的做法
  • 紅薯豆沙餡芝麻球怎麼做-紅薯豆沙餡芝麻球的做法

  • 食材明細主料紅薯(200g)糯米粉(70g)輔料豆沙餡(適量)白芝麻(適量)甜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅薯豆沙餡芝麻球的做法步驟1、紅薯上鍋蒸熟壓成泥。2、加入糯米粉。3、和成麪糰。4、包上豆沙餡。5、全部都包好了。6、把包好的紅薯球粘上芝麻,油温五成熱下鍋炸制金黃色即可。7...
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芝麻餡麻球怎麼做-芝麻餡麻球的做法
  • 芝麻餡麻球怎麼做-芝麻餡麻球的做法

  • 食材明細主料水磨糯米粉(適量)麪粉(適量)黑芝麻粉(適量)白芝麻(適量)輔料白糖(適量)熟油(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)未知(難度)芝麻餡麻球的做法步驟1、糯米粉兩杯,麪粉3/4杯。2、糯米粉加冷水揉成團,麪粉加沸水揉成團。3、麪粉團冷卻後與糯米粉團揉在一起,蓋上保鮮膜,醒15分鐘。4、芝...
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速凍空心小麻球怎麼做-速凍空心小麻球的做法
  • 速凍空心小麻球怎麼做-速凍空心小麻球的做法

  • “小麻球製作真的很簡單,非常簡單,不用像籃球大空心麻球一樣複雜,不懂諮詢我”食材明細主料糯米粉(500g)水(350g)輔料泡打粉(3g)蘇打粉(2g)糖(180g)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)速凍空心小麻球的做法步驟1、首先把除了水之外的,主料全部倒一起攪拌均勻。2、在把水全部倒入,用手揉均...
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紅豆沙空心芝麻球的做法 草莓冰淇淋粉味————紅豆沙空心芝麻球 紅豆沙空心芝麻球怎麼做
空心麻球的做法 空心麻球的做法 空心麻球怎麼做
  • 空心麻球的做法 空心麻球的做法 空心麻球怎麼做

  • “麻球又叫煎堆,華北地區稱麻團,東北地區稱麻圓,海南又稱珍袋,廣西又稱油堆,是一種古老的傳統特色油炸麪食。也是廣東及港澳地區常見的賀年食品,有“煎堆轆轆,金銀滿屋”之意。麻球是用糯米粉加白糖、油和水揉製成形,粘上芝麻,包上麻茸、豆沙等餡料,再經入鍋油炸而成的。因其外形滾...
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豆沙餡芝麻燒餅怎麼做-豆沙餡芝麻燒餅的做法
  • 豆沙餡芝麻燒餅怎麼做-豆沙餡芝麻燒餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(麪皮)(200克)玉米油(10克)鹽(3克)水(130克)輔料麪粉(油酥)(100克)玉米油(50克)豆沙餡(夾餡)(100克)白芝麻(10克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)豆沙餡芝麻燒餅的做法步驟1、麪粉200克,水130克,鹽3克,酵母3克放進盆裏2、和成光滑的麪糰醒20分鐘以上3、麪粉100克加50克玉米油4、...
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空心大芝麻球大麻團怎麼做-空心大芝麻球大麻團的做法
  • 空心大芝麻球大麻團怎麼做-空心大芝麻球大麻團的做法

  • “中國傳統小吃很美味的油炸食品”食材明細主料專用糯米粉(500g)白糖(165g)水(415g)脱皮芝麻(若干)輔料空心芝麻球改良劑(15g)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)空心大芝麻球大麻團的做法步驟1、將輔料與水混合充分攪拌均勻至粘稠狀,然後加入白糖,充分加班均勻,水量需根據天氣酌情有所...
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空心麻球的做法 商用空心麻球 空心麻球怎麼做
  • 空心麻球的做法 商用空心麻球 空心麻球怎麼做

  • “好看又好吃,街邊賣的最火的早點小吃。現在很多麻球都開始流行最新式麻球,空心芝麻球,這裏教教大家,家裏吃的平常麻球。做出來更好吃!”食材明細主料糯米粉(400g)澄面(155g)糖(220g)輔料白芝麻(適量)水(適量)豬油(120g)泡打粉(15g)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)空心麻球的做法步驟1、首...
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空心芝麻球,大麻球,歡喜坨製作如何做簡單又好吃
  • 空心芝麻球,大麻球,歡喜坨製作如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料優質糯米粉:500糖:175水:350芝麻:1000輔料空心芝麻球添加劑:15豬油:10具體步驟1.一.將輔料包與水混合充分攪拌均勻至粘稠狀,水量需根據天氣酌情有所增減。二.將糯米粉與白糖攪拌均勻後加入到漿中,白糖的量可根據口...
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自制空心芝麻球如何做簡單又好吃
  • 自制空心芝麻球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料糯米粉:1包輔料糖:8兩泡打粉:6錢具體步驟1.先把糯米粉、糖、泡打粉放在一起,加水打成團,不要太軟了。2.把粉團分成小粉團,滾過芝麻。3.捏圓4.鍋裏放油,加熱至有一百度就關火,把粉團放下油裏泡至升起,就可以了5....
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豆沙空心麻團怎麼做-豆沙空心麻團的做法
  • 豆沙空心麻團怎麼做-豆沙空心麻團的做法

  • 食材明細主料糯米粉(500克)澄粉(20克(可以不加))開水(150克)温水(200克)泡打粉(8克)輔料豆沙(200克)白芝麻(適量)調料糖(80克)油(1000克(炸麻團用,以實際消耗為準))甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)豆沙空心麻團的做法步驟1、準備好食材。2、白糖加入糯米粉中,150克開水加入有澄粉的這一邊,攪拌均...
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空心芝麻球如何做簡單又好吃
  • 空心芝麻球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料糯米粉:200輔料油:適量芝麻:適量白糖:適量具體步驟1.食材準備2.開水泡化白糖(白糖的量依據自己的接受程度而定),待糖水温熱時緩緩加入糯米粉中,邊加邊攪拌,最後揉成較軟的粉團,蓋上保鮮膜靜置半小時3.醒發好的...
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空心大麻球怎麼做-空心大麻球的做法
  • 空心大麻球怎麼做-空心大麻球的做法

  • “麻球製作不用按,不用壓,更不是充氣,炸過程3分鐘,簡單,輕鬆,吃起來脆香,有特色,很多人喜歡。”食材明細主料糯米粉(725g)水(650g)輔料糯米粉(500g)糖(200g)泡打粉(20g)小蘇打(5g)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)空心大麻球的做法步驟1、首先把糯米粉725g與水650g一起攪拌和均勻,這裏水添加...
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速凍空心麻球怎麼做-速凍空心麻球的做法
  • 速凍空心麻球怎麼做-速凍空心麻球的做法

  • “可以放冰箱速凍起來,早上用從冰箱拿出來直接下鍋炸制就可以了。每個麻球重量40克左右,炸制8到10釐米的直徑。想包陷可以包點豆沙進去,就變成豆沙餡的麻球啦”食材明細主料糯米粉(500g)水(380g)輔料泡打粉(5g)糖(100g)改良劑(2g)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)速凍空心麻球的做法...
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大空心麻球怎麼做-大空心麻球的做法
  • 大空心麻球怎麼做-大空心麻球的做法

  • “很久以前就有麻球,那時做的沒有現在好,需要不停按,不停的壓,不停擠。現在這些不用,並且3分鐘炸一個,好吃脆香,酥。好看!”食材明細主料糯米粉(750g)水(650g)輔料糯米粉(500g)泡打粉(20g)糖(200g)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)大空心麻球的做法步驟1、首先,準備半鍋水先燒着!然後準備好...
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芝麻空心菜怎麼做-芝麻空心菜的做法
  • 芝麻空心菜怎麼做-芝麻空心菜的做法

  • “這道涼菜沒有用到食用油,也沒有放含有大量油脂的辣椒油,菜中的油脂含量只來源於芝麻,芝麻的油脂屬於不飽和脂肪酸,含有豐富的維生素E和亞油酸。經常食用芝麻可以使皮膚柔嫩細緻有光華,還能改善便祕。據説芝麻中含有防止人體發胖的物質,因此芝麻吃多了也不會發胖。如果你是一...
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豆沙餡芝麻南瓜餅怎麼做-豆沙餡芝麻南瓜餅的做法
  • 豆沙餡芝麻南瓜餅怎麼做-豆沙餡芝麻南瓜餅的做法

  • “香甜軟糯很好吃”食材明細主料南瓜(適量)糯米粉(適量)紅豆沙(適量)輔料熟黑白芝麻(適量(混合))調料油(適量)甜香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆沙餡芝麻南瓜餅的做法步驟1、南瓜削皮切薄片放入電煮鍋裏蒸熟,趁熱壓成泥。2、加入適量的糯米粉攪拌均勻。3、揉成光滑的麪糰。4、準備...
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空心麻球怎麼做-空心麻球的做法
  • 空心麻球怎麼做-空心麻球的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴。”食材明細主料糯米粉(150g)白糖(45g)輔料白芝麻(適量)調料清水(105g)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)神級(難度)空心麻球的做法步驟1、白糖加入開水攪拌均勻直到白糖全部溶解成為糖水。2、將糖水倒入糯米粉裏。3、揉捏成團。4、...
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特色空心麻球怎麼做-特色空心麻球的做法
  • 特色空心麻球怎麼做-特色空心麻球的做法

  • “不用按,不用壓。輕輕鬆鬆2-3分鐘就可以炸一個有籃球那麼大的麻球,吃的時候用筷子輕輕敲碎,口感,脆脆的”食材明細主料糯米粉(750g)水(650g)輔料糯米粉(500g)泡打粉(20g)小蘇打(5g)糖(200g)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)特色空心麻球的做法步驟1、首先,把糯米粉725g與水650g一起攪拌...
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豆沙餡芝麻糯米餅怎麼做-豆沙餡芝麻糯米餅的做法
  • 豆沙餡芝麻糯米餅怎麼做-豆沙餡芝麻糯米餅的做法

  • 食材明細主料糯米粉(230克)輔料豆沙餡(適量)熟白芝麻(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆沙餡芝麻糯米餅的做法步驟1、食材:糯米粉、豆沙餡、熟白芝麻2、將豆沙餡揉成一個個小圓球,待用。3、隨後,在糯米粉中逐步加適量的清水和成糯米糰。4、接着,將和好的糯米糰搓成長條、下...
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南瓜紫薯空心麻球怎麼做-南瓜紫薯空心麻球的做法
  • 南瓜紫薯空心麻球怎麼做-南瓜紫薯空心麻球的做法

  • “空心麻球的祕密在於麻球浮於油麪後的多次擠壓。空心麻球外殼脆,裏面糯,吃起來香甜可口,回味無窮。”食材明細主料南瓜(350克)糯米粉(350克)紫薯(150克)輔料白芝麻(50克)白砂糖(80克)牛奶(25毫升)調料玉米油(適量)甜香(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)南瓜紫薯空心麻球的做法步驟1、食材集合...
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南瓜芝麻球的做法 空氣炸鍋版南瓜芝麻球 南瓜芝麻球怎麼做
  • 南瓜芝麻球的做法 空氣炸鍋版南瓜芝麻球 南瓜芝麻球怎麼做

  • “南瓜的營養成分較全,營養價值也較高。嫩南瓜中維生素C及葡萄糖含量比老南瓜豐富。老南瓜則鈣、鐵、胡蘿蔔素含量較高。這些對防治哮喘病均較有利。中醫學認為:南瓜味甘,性温,具有補中益氣、消痰止咳的功能,可治氣虛乏力、肋間神經痛、瘧疾、痢疾等症。還可驅蛔蟲、治燙傷。...
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空心芝麻球的做法 關鍵不在配方在技巧---空心芝麻球 空心芝麻球怎麼做
  • 空心芝麻球的做法 關鍵不在配方在技巧---空心芝麻球 空心芝麻球怎麼做

  • “這個空心芝麻球在福建是個很受歡迎的點心,做法很簡單。它跟一般的實心芝麻球不一樣,它的外皮薄而香脆,不但是空心的,而且冷卻以後也不會癟掉,好幾年前,曾經有一位開小吃店的好朋友跟我“討教”,問我知不知道它的配方,或者可不可以幫他打聽到這個配方,要怎樣才可以空心而且冷卻後...
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