黑椒雞肉錘怎麼做-黑椒雞肉錘的做法
- 熱菜
- 關注:2.88W次
“小小的雞翅根經過烤制,滋滋冒油、外焦裏嫩、絕對是食肉族的大愛啊!”
食材明細
- 其他 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一天 (耗時)
- 普通 (難度)
黑椒雞肉錘的做法步驟
1、雞翅根洗淨。
2、從關節處剪開,將肉和皮向前推,成肉錘狀。
3、用竹籤扎孔。
4、加料酒,黑胡椒,奧爾良烤翅醃料抓勻。
5、蒙保鮮膜放入冰箱醃製一晚。
6、醃好的雞肉錘擺在鋪了錫紙的烤盤中。
7、烤箱預熱200度,中層,上下火烤20分鐘。
8、期間取出刷料汁並翻面。
9、烤好的雞肉錘。
小竅門
雞翅根醃製的時間越長越入味,我通常都是放入冰箱醃製一晚的。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/recai/rqr7kr.html