黃金雞錘怎麼做-黃金雞錘的做法

“這款炸雞腿外酥裏嫩，一口咬下去脆脆香香的，讓人慾罷不能😍，一點也不比某快餐的味道差，親不妨試試看，保證你會喜歡……”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

黃金雞錘的做法步驟

• 1、洗淨的雞腿在關節下方切一刀（整個一圈全切）

• 2、用刀背輕輕把肉推下去即可

• 3、處理好的雞腿加醃料拌勻

• 4、裝入食品袋密封醃製，時間越長入味越好

• 5、麪粉和澱粉1：1混合均勻

• 6、雞腿均勻的裹上粉，再把多餘的粉輕輕抖掉

• 7、鍋中多放些油，油燒熱後下入裹好粉的雞腿，高温定型轉中小火炸熟即可

• 8、成品欣賞