幹煎鱸魚怎麼做-幹煎鱸魚的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

幹煎鱸魚的做法步驟

• 1、鱸魚剖洗乾淨，用廚房剪剪去中間的魚骨。

• 2、生薑切片。

• 3、鱸魚放入碗中，兩面撒上食用鹽。

• 4、倒入一勺料酒。

• 5、放入薑片抹勻醃製半小時。

• 6、撿去薑片，鍋中放油，放入鱸魚。

• 7、小火慢慢煎，中途可以用鍋蓋蓋一會翻下面再蓋一會。

• 8、煎至兩面金黃，關火。

• 9、成品圖。