椿芽炒蛋的做法 椿芽炒蛋（5分鐘速炒板） 椿芽炒蛋怎麼做

“春天的頭茬椿芽剁碎了炒雞蛋是多少人的回憶礙於香椿發芽不過穀雨的週期候只有春天才能吃到不過現在有高科技了保鮮椿芽合椿芽醬市場上也能買到了不僅不用焯水也不用剁碎。這回我試着用椿芽醬替代鮮椿芽炒蛋試了下味道還不賴哦”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

椿芽炒蛋的做法步驟

• 1、準備雞蛋和椿芽醬這個袋裝是50g只用了大半袋（約30克）配了6個蛋

• 2、醬香椿芽合雞蛋混合攪拌

• 3、油燒熱煎蛋餅至金黃要老才有嚼頭

• 4、出鍋但從色金色中有綠色可以適當多方點綠色更多口味沒有椿芽的刺鼻的那種味道卻保留了芽葉的芳香味！可以根據個人口味調製哦

小竅門

1.椿芽醬要買就買純的（有的混合風味的啥的炒出來不是春芽炒蛋的本味）
2.雞蛋和椿芽醬比例（在5比1到10比1）
3.鵝蛋比雞蛋更好