椿芽雞蛋煎餅怎麼做-椿芽雞蛋煎餅的做法

“名間一直有春吃芽，冬吃根的養生説法。今天做一個美味好吃的雞蛋煎餅。裏面加了春芽，顏色誘人，美味可口。”

食材明細

• 五香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

椿芽雞蛋煎餅的做法步驟

• 1、春芽洗淨，把它隨意的切碎。

• 2、打入兩個土雞蛋，把它攪拌均勻。

• 3、加入麪粉，鹽和五香粉，放少許色拉油，調和均勻。

• 4、調成這種酸奶狀就可以了。

• 5、平底鍋刷薄薄的一層油，開最小火。把做好的麪糊倒進來。輕輕晃動鍋，把它整理成一個圓形。千萬不要用工具哦。

• 6、開小火，慢慢煎至把一面煎至定型。

• 7、翻個面繼續煎這會兒煎的時間不要太長了啊，不然這個正面會不好看。

• 8、再翻個面。把它煎一下。至熟透。

• 9、起鍋用吸油紙吸去表面多餘的油分。把它放置冷卻一點兒。

• 10、切成自己喜愛的形狀擺盤。非常的美味哦。今天中午我叫小孩就吃了四塊。

小竅門

一定要小火慢煎。調製的時候一定要調成糊狀。麪粉裏面的水要一點一點的加我，沒有用水，用的是色拉油。